【新店】あっさり鶏醤油らーめん@麺屋 きょうすけ@中津店

June 15 [Sat], 2013, 21:00
都島に2号店を出して間もない「きょうすけ」さんが3号店を

6月15日に梅田にオープンする情報をゲットしましたヽ(^。^)ノ







早速、突撃です!(^^)!

お店は阪急インターナショナルコンチネンタルホテルの筋向い

ローソンの隣ですヽ(^。^)ノ

らーめん藤平総本店や麺屋 輝 中津店からも近いポジションです。

店内に入ると・・・



厨房側と窓側にカウンターが備えてあり、それぞれ5席ずつ固定されています。

スタッフは男性2名女性2名の営業形態でした。

メニューを見ると・・・



今回もメニューの一番上の鶏白湯魚介醤油をお願いしようと思いましたが・・・

既に都島店及び安土町店を続けて頂いていたので、

今回は、「きょうすけ」初の清湯でお願いしてみました。





具材はやや厚めの豚バラ、肩ロースのチャーシュー、煮玉子、メンマ、





ワンタンの皮、青ネギが載っています。





麺は加水低めの中細ストレート麺です。



「きょうすけ」の麺はシッカリとしたコシと小麦風味が感じられる良い麺を

1号店(安土町)、2号店(都島)でいただいていましたが、

こちらの麺も同じものを使用しているようです。





鶴見製麺からの祝い花も届いていました(#^.^#)〜♪

スープ鶏はベースの清湯に魚介を合わせて、

特定の食材が突出することなく、

バランスの取れたスープです。

ウッスラとカエシ由来と思われる甘味も存在しており、

美味しく頂くことが出来ます。

あっさりと完食完汁となり、お会計をしようとすると・・・



店長「オーナーの意向で、オープン日は17日の月曜日に変更となり、

今日はプレオープンで無料となります」

6/15オープンと表にも書いてましたが、



結局、プレオープン変更のサプライズとなってしまいました(・_・;)

都島店も流行っていましたが、こちらもある種、激戦区の一角です。

らーめん藤平総本店、麺屋 輝 中津店、

らーめん弥七、ゴマゴマ等展開しているエリアです。

今後の展開が楽しみですね♪



このお店・・・

「豊崎麺‘s倶楽部」にも参加するのか、気になるところです(・_・;)

参加すれば6番目の店となり、



前回同様、今年2回目の豊崎麺‘s祭りを開催すれば、

このエリアが更に盛り上がりますね!(^^)!

個人的には、先日頂いた弥七さんの限定「J-MISO-Brown」

また出てくることを期待してしまいます(^_^;)

大阪市北区豊崎3丁目10−2 I&F104p号
06-6377-6676
11:00−14:30
17:00−21:00
日休み
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