【新店】台湾ラーメン(台湾担仔麺)@味仙 大阪丸ビル店

October 26 [Sat], 2019, 9:08
名古屋の人気店 味仙さんが大阪梅田の丸ビル 地下2Fに

10月25日に16時から登場しました。

早速、仕事帰りに友人と訪問してみました。



お店の前まで来てみると・・・

沢山の祝い花が並んでおり、



ズラリと8人 程の行列が出来ていました。



最後尾に並び順番を待っていると

次々と店内へ案内されて行きました。

オペレーションがよさそうです(^_-)-☆

店内のテーブル席に案内され、相席にてメニューを確認します。



ラーメンメニューは3つだけで 後は、中華料理メニューばかりでした。



中華料理店がラーメンをやってますスタイルですね。(;^_^A

オープン初日は食べ物が半額セールとなっていました。



ラーメンを確認してから他のメニューとビールをお願いするつもりでいましたが、

待てど暮らせど、ラーメンが出てきません。



先客が追加した餃子などは次々とでてくるのですが・・・・(;’∀’)オーイ、マダカナァ



店内は、テーブル席が沢山あり、カウンター席は4,5席程度しかありませんでした。

テーブル席が多いため、通路が狭くなり、

店員さんが通るたびに膝蹴りを何度も受けました。(´;ω;`)イテー

その都度、「すみません」と謝られましたが・・・

はっきり言って、テーブル席の詰め込み過ぎです。

しかも、喫煙可能のようで、・・・・

お隣のお客さんが灰皿をスタッフさんにお願いすると・・・・

すぐに灰皿がでてきました(;^_^Aオイオイ

注文から20分程してようやくラーメンが登場してきました。

具材はチャーシュー、メンマといったスタンダードな具材は無く、

豚肉ミンチが器の表面に広がり、にら、唐辛子が沢山入っています。



カプサイシンの辛さは黒帽子にはやや厳しい量でした。

最近のピリ辛ラーメンの新店では旨味を重視した、

花椒の辛美味いラーメンを提供しているお店が増えてきましたが、

いい傾向だと思っていたところ、

このカプサイシンだけの昔ながらの辛さは苦手です。



麺は適度のコシのある中細麺を使用しており、

麺長も短めで食べやすい麺を使用していました。



スープは鶏ガラ醤油スープはそれほどカドもなく、

食べやすい味付けとなっていますが、

スープを持ち上げてみると、・・・



赤い切れはしが至る所に存在しています。

汗が吹き出しながら完食となりました。

辛くて、美味いんだか、そうでないのか、

よくわからないラーメンでした。



黒帽子的評価:★★★
大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビルB2F
06-6343-0470
11:30〜23:00
不定休
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