追い鰹らーめん@なにわ麺次郎

August 27 [Tue], 2019, 10:25
7月4日に近鉄なんば駅にオープンした

なにわ麺次郎さんを仕事帰りに2か月ぶりに訪問してみました。



気になる新店再訪問シリーズとなります。

サービス券付き入場券を購入してから改札を抜けて、

お店に向います。(*^。^*)

外待ちは無く、意外と空いている印象で、

7割くらいのお客さんの入りです。



早速、入口右手にあるタッチパネル式の券売機に向かい

ラーメンをタッチしてみると、

第4のメニュー「つけめん」が表示されていました。



しかしながら、売り切れ表示となっており、

今回はデフォルトのかつおをノーマルで購入して、



空いている席に女性スタッフに誘導されます。



近藤店主によると、つけ麺は水曜日から提供開始されるそうです

(;^_^Aフライング・・・・

厨房に面した綺麗なカウンター席にすわり、

出来上がりを待ちます。

そして、追い鰹らーめんの登場となりました。



登場すると同時に、鰹の薫が食べる前から広がっていきます。

具材はチャーシュー、三つ葉、メンマ、

追い(花)鰹が載っています。

チャーシューは肩ロースのレアチャーシューはシットリ柔らかく、



豚バラチャーシューは炙ってあり、



香ばしくほんのりと甘みも存在します。

メンマは極太メンマを使用しており、



硬すぎることなく、ほんのりとした甘みがあります。

麺は麦と麺助で打たれた自家製ストレート中細麺を使用しており



コシのあるモッチリとした食感ののど越しの良い麺です。

ツルツルとした麺肌で、鰹の薫りを楽しみながら

美味しく頂くことが出来ました。

スープは鰹の風味が広がり、カエシのまろやかさと合わさり



淡麗清湯スープは優しく仕上がっています。



上品な美味いスープとなっており、

夢中で頂いて完食となりました。

ごちそうさまでした。



それにしても、このくらいのお客さんの入りでしたら、

訪問してすぐに頂くことができます。

近藤店長にそう伝えると・・・

「黒帽子さん、この時間がアイドリングタイムとなっており、

7時を回ると大混雑しますよ」とのことでした。

どうやら訪問のタイミングが良かったようです。

訪問するなら、午後7時までに訪問すれば、

並ばなくても頂けるようです。



黒帽子的評価:★★★★
大阪市中央区難波4-1-17 近鉄大阪難波駅 改札内ごちぶらナンバ.
06-6575-7536
11:00〜23:00(L.O.22:45)
第3火休み
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rinarinbijiri殿

いつもありがとうございます。

なんで、年賀状なんでしょうか(笑)

ビックリしました(;^ω^)

by 黒帽子 August 27 [Tue], 2019, 19:21

黒帽子殿こんにちは??

訪問してすぐに頂くことができます。年賀状。
年賀状?意味わかりません???

by rinarinbijiri August 27 [Tue], 2019, 12:25
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