味玉豊潤中華そば@麺屋 龍壽

June 12 [Wed], 2019, 11:19
浜松遠征、上げ忘れ記事です。



ラーメン店に向かう前に



朝から浜松の名所、白い藤棚があると聞き



浜松フラワーパークへ向いました。



会場に入ると、新緑と色とりどりの



植物が迎えてくれます。



こんないいところがあるなんて、



浜松がますます好きになりました。



小一時間散策を楽しんだ後、



向かうは食べログ浜松第1位のお店

麺屋 龍壽さんに向かいます。

お店の前まで来てみると・・・



なんと、行列が凄いことになっていました。



1時間ほど並び、店内へ案内されます。



券売機に向かい、おいしそうなメニューが並んでいましたが、



デフォルトの味玉豊潤中華そばを頂いてみることにしました。



空いている席に案内され着席すると・・・

目の前には蓮華が綺麗に整列していました。



見るだけで綺麗に並んでおり、

ラーメンも美味いのが出てきそうな予感がします。

蓮華をこのように整列させて提供しているお店は

大阪では見たことがありません。(*^。^*)ベンキョウニナリマス!



そして、味変アイテムは置いてありません。

お店が出したものをそのまま頂くルールのようで、

とても好感が持てます。(^_-)-☆

暫く待ってから、味玉豊潤中華そばの登場となりました。



具材はチャーシュー、煮卵、ネギ、メンマ、ホウレンソウが載っています。

チャーシューは鶏のムネ肉はしっとりと柔らかく、



モモ肉のチャーシューはピンク色のレアチャーシューとなっています。



メンマは炙ってあり、香ばしさのある珍しいメンマです。



ホウレンソウは緑色の濃い色合いで、ビジュアル的にもインパクトがあります。



煮卵は丸々1個入っており、



割ってみると・・・



トロリとした黄身が出てきました。

頂いてみると、コクのある旨い煮卵です。

麺は自家製でしょうか、加水率低目のストレート中細麺を使用しており、



スープとの絡み方が抜群に良い麺です。

パツンとした食感も心地よくとても美味しく頂くことができます。

スープの表面にキラキラと輝く香味油は鶏油でしょうか?



スープに深みを与えており、ジンワリとした旨味が広がります。



このスープは美味いですねぇ(*^。^*)



大勢のお客さんが行列を作るのもわかります。

するすると頂いて完食完汁となりました。

ごちそうさまでした。



浜松へ来られた時には、是非、訪問するべきお店です。

凄いお店があるものだと、改めて感心させられました。

黒帽子的評価:★★★★★
浜松市東区天王町1241-1
053-589-5607
【木〜日】
11:00〜15:00(売切次第終了)
【月】
11:00〜14:30
17:00〜19:30(売切次第終了)
火水休み
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF
利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
Trackback
プロフィール
  • プロフィール画像
  • ニックネーム:黒帽子
読者になる
2019年06月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
カテゴリアーカイブ
https://yaplog.jp/kuroboushi/index1_0.rdf