【新店】ラーメン@もん吉 深江店

January 28 [Sun], 2018, 8:59
神戸方面にも新店が1月22日に登場したと聞き、

早速、確認のために突撃してみました。

お店の前まで来てみると・・・



ちゃんぽん、皿うどんの看板が出ています。

どうやら中華料理系のラーメン店のようです。

垂水に本店のある「もん吉」さんの深江店となります。



祝い花がお店の前にならんでいます。

早速店内に入り、空いている席に座り

メニューを確認してみると・・・



デフォルトはちゃんぽんのようです。

ここは、あえてラーメンを頼んでみることにしました。

ラーメンを注文していたのは、自分の他には

1組のカップルだけで、他のお客さんは定食やら、

ちゃんぽんを注文されていました。(;^_^A

そして、らーめんの登場となりました。



アッサリ系のラーメンのようです。

具材はチャーシュー、ネギ、モヤシが載っています。



チャーシューは豚バラチャーシューを使用されていましたが、

思っていたより柔らかく美味しく居ただくことができます。



アッサリ系のスープのため、モヤシは更に水っぽくなるため

このトッピングの構成はいまいちのような印象です。(;^_^A

麺を持ち上げてみると・・・



ウェーブのかかった細縮れ麺を使用されています。

適度なコシがあり、スープの持ち上げも悪くありません。

喉越し良く頂ける麺です。

スープはアッサリとした塩らーめんとなっていました。



ほんのりとした出汁感が微妙に感じられるスープは

塩分濃度も高くないため、グビグビと飲み干すことができます。



昔、学食で頂いた時のラーメンを思い出します。

スルスルと具材と麺をいただいて完食です。



ごちそうさまでした。

他のお客さんがちゃんぽんを注文している中、

黒帽子と同じ、らーめんを注文していた、

店内にいらっしゃったラヲタ風のカップルさんは

それぞれ、半分近く残されて退店されているのを目撃してしまいました。

う〜〜〜ん

お口に合わなかったのかしら・・・(;^_^A

どうやら、このお店はラーメン店というよりも、

中華料理屋さんだったようで、

看板料理のちゃんぽんを注文するのが正攻法のようでした。



黒帽子的評価:★★★
神戸市東灘区深江本町3丁目3番27号
078-200-6450
11:00〜14:00
17:00〜22:00(L.O.21:45)
未定休(垂水本店は日・月祝)
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