【新店】たまらんらーめん@好麺(kono men) たまらん

June 17 [Wed], 2015, 21:42
大正区にあった「ラーメン どう」さん跡に

新店が6月16日に誕生したと、

まーちんさん情報で突撃してみました。



お店の前には祝い花も飾られ、

新店のお祝いムードを感じさせます。

開店を知らせるPOPも飾られていました。



店内に入り、入口右手に券売機が設置されていました。

事前情報が少なく、よく分からないまま、

一番上に設置されているボタンを押してみることにしました。



お店の名前が付いているラーメンです。

多分、デフォなんでしょう(#^.^#)

しかし、店内のPOPを良く見てみると・・・・

こ、このお店は、・・・・(^_^;)



ジローさんじゃあ〜りませんか((+_+))

新店巡りで、たまに出くわすジロー系のお店です。

連食の予定もないし、久しぶりに頂いてみることにします。(^^)/

食券を店主さんに手渡し、出来上がりを待ちます。

厨房の中の店主さん一人で、営業されているようです。

L字型のカウンター席は8席程度用意されていました。

ふと隣の席を見ると、新店で良くお会いするグッドさんがいらっしゃいました。

そして、たまらんらーめんの登場です。



具材は小山になったキャベツとモヤシが沢山あります。



チャーシューは厚みがあり、

柔らかく旨みを感じさせる味付けで

とても美味しく頂くことができます。



野菜不足になりがちな食べ歩きにとって、

野菜が多いジローさんは、ある意味、食物繊維を沢山いただけて健康的な食べ物かも・・・

麺はジローさんお得意の太麺を使用されています。



モチッとした食感があるため、ワシワシといただくことができます。

スープとのバランスも悪くありません。

スープは鶏ガラとんこつ醤油スープですが、

カエシもまろやかでとてもいただき易いスープです。



背脂が振ってあるためでしょうか、

コクと甘味を感じさせるスープです。

スルスルと頂いて、完食となりました。

食べ始めてから、食べ終わるまでの間ですが、

食べ終わったお客さが出て行くと、

入れ違いで次のお客さんが入ってきます。

決して人通りの多い場所ではありませんが、

既に、地元の方達が次々訪問されていました。

結構、人気のお店となる予感がします。

ごちそうさまでした。



黒帽子的評価:★★★☆

大阪市大正区三軒家西1-4-20
11:00〜14:30
17:30〜24:30
不定休 
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