【新店】天龍らーめん@双龍

August 04 [Mon], 2014, 21:58
上本町のハイハイタウン内に新店が現れると

鶏さん情報で早速、駆け付けてみましたヽ(^。^)ノ



お店の正式OPENは8月6日からのようです。

4日、5日はプレオープンとして営業されていました。

お店の前まで来ると、写真付で商品の紹介がされていました。



この手の辛いのはパスしたいですね。(・_・;)



これはアッサリ系のラーメンでしょうか?



色々とあるようです。

早速店内に入ってみると、L字カウンターで10席程ありました。

メニューと暫くにらめっこしていましたが、よく分かりません(・_・;)

龍と名のつくらーめんが二種類あります。

舞龍らーめんと天龍らーめんの2種類です。

双龍と言う名前からしても、デフォルトのようです。

と言うことで、天龍らーめんに決定ですヽ(^。^)ノ

暫く出来上がりを待っていると、・・・



スタッフさんがキムチをサービスで出してくれました。

思わずビールが欲しくなりますね(・_・;)

そして、天龍らーめんの登場です。

そのビジュアルにビックリ\(◎o◎)/!

お皿のような器で出てきました。





珍しいですね(・_・;)

具材はモモ肉のチャーシュー、ネギ、キクラゲ、煮玉、ゴマが載っています。





チャーシューの味付けがシッカリしており、スープに負けない存在感が感じられます。

麺はバリカタ気味のストレート細麺を使用されていました。



スープはライト豚骨スープですが、カエシを押さえてあるのか、

優しいアッサリとした味付けとなっています。



スルスルと頂いて完食完汁です。



揚子江出身の店主さんはもしかして、中国の方?



なお、プレオープン中はラーメン全品が半額となり、

オープンの6日と7日は300円で営業されるようです。



黒帽子的評価:★★★

大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウンB1F
06-6773-3710
11:00〜22:30
(土〜20:30)
無休
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