猛暑日

May 25 [Sat], 2019, 21:05
2019年5月25日(土)快晴


一日真っ青な空でした

5月だというのに30度越え
この夏はどうなるのでしょうかね。

晩ご飯にはビールを飲みたくなるので、スーパーで、350mlのスーパードライを6缶買ってきました〜〜重かった。


魚売り場にイワシの開いたのがありましたが、ウルメイワシだったので、ちょっと考えちゃいましたけど、買ってきました。マイワシの方が脂がのっていておいしいと思いますので・・・。
久しぶりにスペイン料理のイワシのトマトパン粉焼きを作りました。

ほどよいお味にできました。

お豆腐サラダとイワシのトマトパン粉焼き

少し時間の余裕があったのでお豆腐をキチンペーパーに包んでタッパーに入れて冷蔵庫に1時間ほど入れて置きました。そのままよりサラダにはいいと思います。
パン粉焼きの上の黒っぽいのは乾燥パセリです。

手羽先の照り焼き


明日も暑いようです。
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