●Liverpool FCについて分析するまでの能力はないので、普通のブログです。。。
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ラベンダーのチンキ作り / 2009年01月31日(土)
初夏に収穫したラベンダーが残っていたからチンキ(アルコール漬)にした。

ラベンダーのチンキは美容目的以外にも生理痛の効果も期待している。
ラベンダーの精油でのマッサージが生理痛に効くらしいから、このチンキをお湯で希釈し温湿布みたいにしても効くかな。と思っているが、実際はどうか不明。

その前に生理痛になったら、わざわざ温湿布を作るパワーがあるか謎だが。。。



左がラベンダーのチンキ。
右はいつも作っているビネガーリンス用のローズマリーのビネガー。

 
Posted at 21:14 / ハーブ関連・手作り化粧品 / この記事のURL
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鍋にコタツはマストアイテム / 2009年01月27日(火)
念願の鍋会を開催!(”会”といえど、人数は2名


お土産のとりたて野菜で鍋の美味しさもアップ

ちなみに最初はキムチ鍋で食し、最後の方に豆乳を投入し(あっ、シャレになってしまった)、味の変化のおかげで食べに食べた!

そして、カシスのカクテルなんぞも久々に作って飲んだ。
う、うまい


「美味しいもの食べてる時って幸せだね〜。」
なんて言える単純なKOPです。

 
Posted at 20:55 / 食す / この記事のURL
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大人への一歩(十分大人です) / 2009年01月25日(日)
KOP、諸事情(?)により、今働いてません。
いわゆる、「無職」です。

友人に、
「じゃあ、ニートじゃん。」
などと言われたが、

DON'T CALL ME NEET!


ってなわけで、時間があり余ってるから、自動車教習所に通い始めた。

しかし、車の免許に興味がないためモチベーションがあがらない!
しかもすでにオーバー(=追加料金発生)決定

やはり教習所通うお金で旅行でも行けばよかったかなぁ。。。


まだまだ免許取得までの道のりは長い!
果たして無事取れるのか?!

 
Posted at 20:38 / daily life / この記事のURL
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残りものde蒸しパン / 2009年01月10日(土)
おせちの残りものの黒豆と、乾かしすぎて硬くなりすぎた失敗の干しイモをトッピングにして蒸しパンを作った。


トッピングはよかったけど、生地が甘すぎた&若干牛乳臭かったかな

 
Posted at 23:09 / cooking / この記事のURL
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スモークブーム再来?! / 2009年01月08日(木)
そういえば、前(しかも数年前な気がする)に買った燻製用のチップが残ってるのを思い出し、超ひさびさに作ってみた。

燻製器なんぞないから、中華鍋で簡単スモークにした。

作り方:
1. 中華鍋にアルミホイルを敷いて、燻製用チップと三温糖(本当はザラメだが代わりに使用)を置く。
2. 網を置く。(下にはつかないように。中に浮いているかんじ)
3. 具材を並べる。(塩味など下味がついているものor下味をつけたもの)
4. 火を強火にかけ煙が出ててきたら、蓋をする。
5. 弱火でスモーク色がつくまで燻す。
※チップが焦げてきたら、途中で新たなチップを足す。
※出来立てよりはしばらく経ってから食した方が美味しいらしい。

KOPがスモークしたのは厚切りハムと塩鮭。
本当はハーブで漬けて(?)置きたかったのだが、急遽作ったのでいたしかたない。


↑↑
スモーク前のハム。
ハーブを載せてスモークしてみたがハーブ効果は出ず。
味はまぁまぁかなぁ。



↑↑
スモーク後の鮭。
本物は画像よりもっとスモーク色がかっている。
一口しか味見していないけど、これは美味しい!
ご飯より、やはり酒のつまみって感じだなぁ。



 
Posted at 14:03 / cooking / この記事のURL
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P R
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  • アイコン画像 ニックネーム:KOP
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    ・自転車-(実態は交通手段がチャリだけだが、趣味ということにしている。)
    ・ガーデニング- ハーブと野菜が主。ハンギングも興味あり。
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・時折A型的性質もでるが典型的O型
・ハーバルライフを目指しているが、基本めんどくさがりのため目標達成率は20%くらい?!

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