「キッチンが走る!」・・・・栃木県塩谷町編

May 26 [Sat], 2012, 23:22
昨日(5/24)の「キッチンが走る!」は、
名水百選の里 水の恵み求めて〜栃木・高原山麓」と、題して塩谷町からの放送でした。

ご存知かもしれませんが、塩谷町は名水百選に選ばれました「尚仁沢湧水」が有名です。
         

その水の恩恵を受けた産物が、主役&脇役になります。

・岩魚(イワナ)・・我々渓流釣りファンを魅了しています。


             
  ↓  ↓   ・栃木県では生産量の多いニラです ↑   ↑


             ・なめこです
            なめこの栽培風景も初めて見ましたが、
             キノコ類に湿度が必要な事は判りますが、あんなに
             ホースでジャーとかけるほどとは思いませんでした。
             
小松菜です


             ・20日だいこん
             

・今日の食材です



                


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  ◆撮影日:  2012年12月5日 
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