野麦峠トレイルラン

August 30 [Tue], 2011, 19:50
自然観察路の草刈り仕事に復帰せよとのご用命を受け、夏におかげさまで大勢のお客様にお越し頂き、何だかゆっくりしたいなーと言う、か細い声も、カミさんの行ってらっしゃいの大きな声にかき消され、、、

お日様も元気がありそうだけど、もう既に相当日差しが傾いてるじゃん、、もう秋だねー。

で、例の熊ちゃんと1度刈った所を、ワイヤータイプの草刈りで地面が綺麗に出るように仕上げ刈りです。
こんな感じに仕上げます。


此処は、10/2に行われる、野麦峠トレイルランのコースの1部にも成ります、フカフカで走るのも気持ちよさそう、申し込み締め切りは9/8迄延長だそうです。

詳しくは、野麦峠トレイルラン公式HP迄どうぞ、当然お泊まりはカントリーロッジ木の実へどうぞ。

トマト トマト トマト

August 21 [Sun], 2011, 21:35
何だか、突然夏が終わったような感じですが、大勢のお客様にお越し頂き有り難うございました。

今年はトマトが沢山届くので、料理もトマトだらけになります、しかし、完熟トマトは本当に甘くて美味しい!

今週末も大量のトマトを湯むきして、


この夏は、トマトと野菜から出る水分だけで作る、ミネストローネがとても美味しくできました。

ブルーベリー狩り

August 11 [Thu], 2011, 12:28
今年は剪定が上手くいき、大粒の実を付けたブルーベリーの木、常連さんに綺麗に採っていただき、


大鍋で炊いて、砂糖だけ加えて後は添加物一切無しのジャムの出来上がり。


ビンに詰めて、大変良くできました。

夏そばと秋蕎麦が同居

August 01 [Mon], 2011, 20:34
夏そばの収穫がやっと始まりました、最近の雨続きで例年より1週間ほど遅れました、今週は、そば刈りの日々が続きます。

芽を出している秋蕎麦と、これから収穫する夏そばです。

木の実トーチャンの宿です。

信州野麦峠スキー場に最も近い、
ツーリングライダー歓迎の宿。

カントリーロッジ木の実


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