冬間近。

November 01 [Thu], 2018, 11:52
氷点下4度まで下がった朝、久しぶりですっかり雪化粧した乗鞍岳が見えました。
この周辺の紅葉はカラマツが見頃に成り、広葉樹の葉は殆ど散りました。そろそろ、晩秋の景色です。



今年は、薪の準備は終わったので、お天気のいい日には木の実の周りの冬支度です。
そろそろ冬タイヤに交換しなくては。

紅葉も最盛期

October 24 [Wed], 2018, 15:54
今年の紅葉は特に赤が多くて華やかです。
桂の木の近くは、落ち葉の甘いにおいが立ち込めてます。


広葉樹が散り終わると、カラマツの黄葉が見頃に成ります。
11月上旬まで山の彩の移り変わりが楽しみです

山ブドウ収穫

October 17 [Wed], 2018, 9:35
山ブドウが豊作なので、例年より早めに半分だけ収穫。

今年は房に沢山実がついてます。しかも食べてみたら甘い!


みんなで実を外します。おしゃべりしながら楽しく作業中。


木の実は、ジャムにする予定。残りの半分は霜が降りて水分を抜いたらリキュール漬にします。

今シーズン最後のキノコ狩り!!

October 14 [Sun], 2018, 23:19
今年最後のキノコ狩りに、お客さんと行ってきました。

狙いはクリタケ!
で、有り難い事に沢山頂きました。



山から頂いた後は、軽トラの荷台に広げて分別するのが木の実トーチャンのやり方。


キノコのシーズンはわずか3週間くらいですが、身近な山を歩き回る事が出来て、健康的な日々が過ごせるのも幸せ事かな、です。

紅葉が見頃に成り、山ブドウも豊作。

October 08 [Mon], 2018, 17:57
台風に飛ばされずにこらえた木々の葉がだいぶ色づきました。

山ブドウの葉も少し落ちたので中が見えるようになりましたが、今年は房も大きく数も沢山なりました。




来週には収穫出来そうです。
もう秋晴れが続いてほしいですね。

今年は松茸も豊作だ!

September 26 [Wed], 2018, 9:43
奈川産のマツタケが届きました。雨続きなので早めに採らないと腐るとの事で小さめなのですが、松茸は松茸だよね。
綺麗にして、1本ずつラップして急速冷凍保存します。10月1日からのとうじ蕎麦の汁に投入決定!!
大きいのは早速松茸ご飯にしましょう。

キノコ狩りの日々

September 19 [Wed], 2018, 18:32
お天気が良くなり、山も乾いてきたので時間が有ればキノコ狩りです。

今年のハナイグチは茎が太いのですが、何故なんだろう、、。出たばかりですがすぐに採らないと今の時期は虫が入ってしまいます。


本日の目標はオオツガダケです。何時もの場所に丁度出たばかりの状態、はるばる歩いてきた甲斐がありました。
地面から少し出てますが、10cm位は埋まっているので引き抜くのが快感!!大型のキノコです。


2時間ほどでだいぶ採れました。綺麗に洗って乾かしてます。その後は切り分けて冷凍保存です。


スキー場への帰り道にパチリ。トイレ棟の工事はやっと基礎が出来上りそう、2ヶ月くらいかかった大工事です。その上ではスカイライナーの駅舎の塗装工事が始まりました。シーズンが楽しみですね。

雨天は続く、が、キノコは出てます。

September 13 [Thu], 2018, 16:20
9月に入ってもお天気が良くないですが、時々山の中にキノコを見つけに行きます。
本日は、スキー場のアミタケの出るところへ。丁度出始めでした!小さなキノコで採るのが大変ですが、良い出汁が出るので好きなキノコです。今日は鍋に投入決定!


色々なキノコも出始め、キノコの季節到来です!

ボチボチキノコの季節

September 02 [Sun], 2018, 14:58
酷暑でした。さすがの野麦でも外に出る気に成れませんでしたが、9月に入りそろそろキノコかなーと思いつつ久々にスキー場へ。
茂みの中にハナイグチ発見!雨で溶けかけてるので食用にはならず、、。

お山も適当に湿り、今度の台風が過ぎればそれなりにキノコが出始めそうです。

本日は、トレーニングを兼ねて立て水の坂の上まで行ってきました。草が枯れはじめいよいよ秋本番です。

山遊び

May 06 [Sun], 2018, 14:49
お客さんと山菜狩りに、今年は早々にタラの芽やコシアブラが終わりなので、新緑の山歩きを兼ねて秘密の野生のワサビ畑へ。
丁度取り頃なので、必要な分だけ摘んできます。川のせせらぎが気持ちいいよね。


しぶきのかかる所は、一級品!


帰り道は気持ちいい風が吹き抜けるゲレンデへ、乗鞍の残雪具合も絶妙!


沢山採るのもいいですが、景色とか空気とかいろいろ楽しみながら山歩きしましょうか。

木の実トーチャンの宿です。

信州野麦峠スキー場に最も近い、
ツーリングライダー歓迎の宿。

カントリーロッジ木の実


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プロフィール
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