【ツルムラサキと帆立の冷製スープスパゲティ、と掲載のお知らせの日】

September 10 [Sat], 2011, 22:35


ご無沙汰しています。

少し家を空けていたもので・・。
訪問してくださった方、コメントいただいた方、どうもありがとうございました。

また今日から通常通り更新していきますのでよろしくお願いします!

・・・

さて、今年度から活動している、esse プラチナレポーターズ。

様々なアンケートやレシピ投稿などさせてもらっているのですが、
このたび農林水産省の食料自給率向上のための「フード・アクション・ニッポン」という活動の一環である
「東日本応援レシピ」という、被災地の食材を使って応援しよう!というキャンペーンに
参加させていただくことになりました。

このお話を編集部の方から頂いたときは、素直に嬉しく「ぜひとも!」と即答でした^^
私が考えるレシピによって、1人でも多く被災地産の食材を知ってもらい、
購入してもらえたら、こんな嬉しいことはありません。。

風評被害等、被災地ではまだまだ農家の方々が大変な思いをされています。
少しでも被災地の応援を!!と思われる方は、東日本産の食材を一つ買ってみる、
そんな小さなことからでも始めてみませんか?




前置きが長くなりましたが、今回送られてきたものは宮城県産のツルムラサキ。

濃い緑、シャキっとしてしっかりした葉が目を引きます^^
茹でると独特の粘りがあり、モロヘイヤにも似た食感。
味にクセがないので、いろんなレシピに応用がききそうです。

そんなツルムラサキを今日はスープにしました。

トロミがついてパスタともよく絡み、食欲のないときはスープだけでも
いただける栄養満点レシピです^^



前菜風にこんな風に盛りつけるのもオッシャレ〜ですよ。


宮城県産ツルムラサキ、みなさんもスーパーで見つけたらぜひともお手に取って、
そして買ってみてくださいね!


・・・レシピはコチラをクリック↓・・・
ツルムラサキと帆立の冷製スープスパゲティ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


・・・続きは掲載のお知らせ(お時間ある方はどうぞ!)↓



9月7日発売のESSE10月号の企画、
「エッセ読者1000人に聞きました『わが家で人気のキノコと根菜のおかず』」で
私のキノコレシピを掲載させていただきました。

1ページの中の小さなスペースではありますが、よろしければお手に取って
(そして買って)見ていただけたらと思います^^

これからが旬まっさかりのキノコや蓮根、サツマイモ等々、
参考になるレシピが盛りだくさんです!

ESSE10月号、ぜひぜひご覧下さい!

(ちなみに個人的にとっても興味ある「30分で完成!絶品ふわふわパン」や、
「IKEAのすっきり!収納アイディア」などなど、楽しい記事も満載ですよ。)
  • URL:https://yaplog.jp/komachimama/archive/84
P R
Profile
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:こまちまま
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 血液型:A型
  • アイコン画像 現住所:大阪府
読者になる
ご訪問ありがとうございます^^
オット、ムスコ(8歳)、ムスメ(6歳)、コマチ(ダックス♀)の4人+1匹の家族です。

ただいまコメント欄を休止しています。ご質問等は下記アドレスまでお願いします。

・・・
メールはこちらまで
(★を@に変えて送信くださいね)
kazuhashi★hotmail.com
・・・

☆MY FAVORITE☆

↑「sarasa design srore」
ハイセンスな生活雑貨がたくさん!

私も愛用中!おうちの中がおしゃれーになるものばかりです。


・・・・

◆『レシピブログ』の企画、「おうちでパン定食」でレシピを掲載させていただいています。(

◆『すてきな奥さん』2012年1月号の「白菜×肉のごちそうおかず」にレシピを掲載させていただいています。(

◆『すてきな奥さん』2011年11月号の「10分時短レシピが強い見方!」にレシピを掲載させていただいています。(

◆『ESSE』2011年10月号の「わが家で人気のキノコと根菜のおかず」にレシピを掲載させていただいています。(

◆『すてきな奥さん』2011年5月号の「味だめしクラブ」(携帯版)にレシピを掲載させていただいてます。(

◆『すてきな奥さん』2011年2月号で「キッチン収納の秘密50」に掲載させていただいています。(

◆レシピブログ×『すてきな奥さん』の「愛デアレシピコンテストでグランプリを受賞しました。(

◆『スパイスさえあれば料理上手!』に掲載させていただいています。(


2011年09月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
https://yaplog.jp/komachimama/index1_0.rdf
Yapme!一覧
読者になる