塩麹鮭の朝ごはん

March 27 [Wed], 2019, 17:42
春のうららの仙台、と思っていたら、空が
くもって、わが家のあたりではみぞれが降り
始めました。 空は明るいんだけどなあ。

まだまだ、「ひとすじ縄では、春に行けない
仙台」です。 う〜む、桜だってもうすぐ
なのに。 みなさまのところはいかがでしょうか。

お弁当は作りませんでしたが、朝ごはんを
写真に撮りましたので、見てってくださいね。

「塩麹鮭の朝ごはん」

玉ねぎとしいたけの味噌汁、
ごはん、
塩麹鮭ときんかん、
せん切りキャベツと柚子のおひたし、

鮭が、焦げちゃった。 焦げやすいので注意です。


最近スーパーで見かける「キャベツの千切り」。

キャベツを千切りにして、袋に入れて、食べる
ばかりにして売っています。 近所のスーパーは
トンカツとか揚げたてで、総菜がおいしいので
それといっしょに買うんだけど、キャベツがあまると
困ります。

朝、あまった千切りキャベツを軽くゆでて、ふわっと
盛って、そこに柚子をのせたらおいしかったので
載せてみます。
 

お醤油とか、ドレッシングとか、かけるものは
お好みで。 今朝は「ゆず醤油」をかけました。

このためにキャベツを買う! ってほどではない
けど、ちょっとあまったら便利なので、お試し
くださいね。


そして、てっち。

「う”あ?」

日が明るいと、毛のあいだまで見えてしまって、
なんかすみません。 ・・・・・・シャンプーする?

「ぜったい、しない」    「・・・うん」


よろしかったらおひとつどうぞ。
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夫、猫のてっち13歳、わたし、の三人暮らしです。

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