3段重ねのおべんとう

February 25 [Thu], 2016, 9:09
今朝は、ちょっと寒いとおもったら、
晴れているのに雪がはらはらと
舞っていました。 冬の青い空に、
白い雪がとてもきれいでした。

なんてね、いつまでも雪を見てないで、
おべんとうおべんとう。
今日のお弁当は
「3段重ねのおべんとう」です。

麻婆豆腐、
茹でブロッコリ、
にんじん入り卵焼き、
にんじんぬか漬け、
おにぎり、

フタをしたところは、こんなふう。


今日はけっこう手抜きでした。
麻婆豆腐はゆうべの残りをレンチン
したもの。
ブロッコリは塩ゆでしただけ、
朝になってちゃんと作ったのは、
卵焼きとおにぎりだけです。


卵焼きに入っているにんじんは、
このあいだちらし寿司に乗せた
にんじんの、切り落とし部分。
きざんで冷凍してありました。


ぬか漬け、まだ続けています。
冷蔵庫で管理しているのが、私には
向いていたようで、漬かるのは遅い
けど1日くらい忘れても大丈夫なん
ですよ。 大根、カブ、にんじんなど
意外と冬も野菜は多いですし。


そして、てっち。

猫ってねー、何かの上に乗るんです
よねー。 


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