ボダッコ鮭べんとう

February 10 [Wed], 2016, 8:51
今朝は寝坊しませんでした。
ほっ。

起きて、寝坊しなかったことに
ホッとしながらカーテンを開けたら
雪!

ほんの少しだけれど、しんしんと
降っていたのでした。

外の雪を見ながら作ったお弁当は
「ボダッコ鮭べんとう」

塩鮭、
稲荷たまご、
ラディッシュ、
ほうれん草煮浸し、
ごぼうタタキ、
芽キャベツ、


秋田市民市場で買って、冷凍しといた
塩鮭です。
この鮭、切りかたが違うんですよ。
「ボダッコ切り」と言いまして、
秋田ではこんなふうに切る方法が
あるんです。



なんだか今日は、種類が多くなって
しまったなあ。 あれもこれもと
足していたら、こんなになっちゃった
んです。 たまにこういうことも
ありますね。
滅多にないけどね。


そして、雪のすずめ食堂。

雪が降ると、小さいものたちは
大変です。 餓死するものも多い
らしいです。 すずめは、数が減って
いるのに・・・。なのでちょっと、
お手伝い。

「フン」



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