福岡ア・ラ・メゾン & すいぜんじのり

April 26 [Thu], 2012, 15:17
 きのうから福岡です。
福岡、あたたか〜い、いえっ暑い!
仙台なら、まだまだのケヤキが、若葉を
過ぎて夏葉になっているなんて、驚き。


 昨日は博多駅ビルでお茶漬食べたり、
電車に乗って天神さんにおまいりしたり、
いそがしいいちにちでしたが。


  雨でびしょぬれになりながらも
    ゲットしたみやげ品

 
 そんな中、白眉は、やはり、薬院近くの「
ア・ラ・メゾン」でした。
 でぶアメショと愛のない生活
http://blog.goo.ne.jp/mamejiro040411
の、窓際さんお薦めのお店なのです。ここ
ぜったいおいしいから!

 と、いうことで、行ってみましたア・ラ・メゾン。
写真が少なくてごめんなさい。

☆トマトと地だこのサラダ、ホワイトアスパラ
 添え でも写真なし

☆ホタテとアカザエビのムースバターソース
 このバターソースがっ、悶絶っ! でも写真なし



☆ フォアグラと鴨のサラダ 鴨のローストに
ちょこっと添えられているフォアグラの量が、絶妙
 でした。 鴨肉を口にした直後の赤ワインがうまい!



☆ちゃんとしたコンソメ、
 ちゃんとしたコンソメ、飲むのは久しぶり
 ですよう・・・感涙。
 半分以上飲んでから、写真とるのを思い出した
 のでした。


☆骨付き子羊のマスタード焼
 しっとりお肉ときりっとマスタード。
子羊のやわらかな主張を、マスタードが
きりっとしめる、みたいな。 でも写真なし、すみません。

☆チーズ 乾燥果物添え  雑味がないって、こういう
ことを言うんだなあ。山羊のチーズ、上品でした。

☆デザートにいちごの3種(ソルベ、ムース?、
あとナポレオンみたいなもの)
 あんまりうまくて、つるつる食べちゃったも
 んで、ちゃんとした記憶なし。

 窓際さんを信じた私は正しかったです。うむ。

 おいしいおいしいごちそう、楽しいおしゃべり、
ありがとうざいました。 また行きたいです。



 そして今日は、朝っぱらから、駅から反対方向に
進むという快挙をやってしまい、迷子になりまくっ
たのでした。


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