いり卵べんとう 

January 18 [Fri], 2019, 14:01
金曜日の今朝は冷え込みまして、うちの
まわりはすこし、雪が降りました。

でも、1週間ぶりにおべんとうを作り
ましたよ。「いり卵べんとう」です。

いり卵のせごはん、
芽キャベツ、
ソーセージ炒め、
ニンジンとこんにゃくの真砂、
キンカン、

ニンジンとこんにゃくの真砂(まさご)は、
ニンジンの千切りと糸こんにゃくを煮て、
みりんと醤油で味付けして、ほぐした
マダラコを入れて炒り付けます。

きのうの晩ごはんの残り。

キンカン、まじめに種を取りすぎて、
切れ目が大きくなってしまいましたね。


こちらはわたしのお弁当。

芽キャベツの残りを、ぜんぶ入れました。
いいの、好きだから。


そして、てっち。

「ひとりでお母ちゃんの面倒をみるのは
大変なのよ!」
そうよねえ。



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