オクラと葱と豚肉の和風パスタ。

May 10 [Thu], 2007, 0:07


昨日の夜はパパさんが遅くに帰ってきたので主食はやっぱりパスタになりましたー☆

すごーく暑かった今日。

夏ばて防止には栄養満点のオクラ&豚肉がいいかな〜と(*^-^*)

味付けはにんにくと鷹のツメ、お味噌が決め手の大人なパスタです♪




材料 (2人前)
    豚肉(薄切り) 適量
    オクラ 数本
    葱 4分の1本 
    酒 大さじ2
    味噌 大さじ1
    昆布だし(粉末) 大さじ1
    輪切りにした鷹のツメ
    みじん切りにしたにんにく
    塩コショウ(コショウは粗挽きの黒がオススメ)
    パスタ 200グラム
    オリーブオイル
    バター 少々

1・パスタを茹でる

2・その間にフライパンに油とバターを熱しにんにく&鷹のツメを香りが出るまで炒め塩コショウした豚肉とオクラをIN!

3・肉に火が通ったら食べやすくカットした葱もいっしょに炒める

4・調味料とパスタの茹で汁少々をIN!

5・パスタを投入してソースを絡めお好みで薬味用の葱をトッピングして出来上がり!


ポイントは豚肉をカリカリなるまで炒めること♪
そしてパスタにお味噌はよく使いますがコクが出てだいすきなのですヽ(●´∀`●)ノ
  • URL:https://yaplog.jp/koharu125/archive/55
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こはるママ☆お返事です
まにべえさん☆
ありがとーーー゚.+:。(´∀`)゚.+:。
パスタには何でもあるもの入れてみて研究中です(笑)

まにべえさんのパスタもすっごくおいしそうだった♪
コメントもせずにすいません(´;ω;`)
けど実は毎日覗きに行ってますよ〜!!ほんと!






あかまる亭さん☆

コメントありがとうございます!!
そうなんですよー子供も麺類は良く食べてくれるのでかなり頻繁に作るんです☆
パスタっていろいろアレンジがきくからほんとに大好きです(*^-^*)
May 12 [Sat], 2007, 10:17
パスタは子供が大好きですから・・和風もいいですね!
May 11 [Fri], 2007, 17:51
まにべえ
おいしそ〜
私には絶対思いつかないな〜、さすがです

我が家も今夜はパスタでした
May 10 [Thu], 2007, 22:23
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