りんご狩り

August 31 [Wed], 2011, 6:58
この前の月曜日、イギリスはバンクホリデー(祝日)でした。この祝日を過ぎると、私の記憶が確かならばイギリスはクリスマス一色になります…。

そんな月曜日、4月に行ったチャリティイベントでお知り合いになったMikiさんのお宅へお邪魔して来ました。渡す物があったのが一番の理由なんですが、お庭に沢山りんごと洋ナシが実っているので、取りにおいでって言われて、のこのこ出かけていきました、快くんと私。

とにかく大きなお庭にりんごの木が数本と洋ナシの木が生えていて、ものすごい数のりんごと洋ナシが実っているではありませんかー。すごい!の一言。





実がたくさんなっているので、木の枝がしなってます。快くんも手が届く高さでも沢山採ることが出来ました。夢中になって採っていました。採ったのを、そのまま丸かじりしてみたり…なんて贅沢!



りんご狩りの後は広大なお庭を駆け回って遊ばせていただきました。これ、全部お庭ですよー。メインテナンスは大変そうですが、フラット暮らしの我が家にとってはうらやましい限りです。
8ヶ月の息子君がいるのに、手作りのお菓子までおもてなししていただいて、私も快くんもとーっても楽しいひとときを過ごさせていただきました。快くんは家に帰ってりんご狩りの事、息子君をナデナデした事、ダディに報告していました。



そして、「遠慮しないで採って」と言われて、果物を自分で採る楽しさも手伝い…調子に乗って採り過ぎましたー。これでも毎々咲ちゃんのおうちに寄って、少しおすそ分けした後です…。
帰宅後、せっかくなんだからと旦那に乗せられて、初めてのアップルパイに挑戦。クックパッドでレシピを探していたら、日本風(アメリカ?)のパイ生地は邪道だとか言われ、イギリス風ショートクラスト(日本語でなんていうのかな?)を作ることに。BBCのレシピページにあった、超シンプルなイギリス風アップルパイ。ペストリーを1から作って(普段は冷凍のパイシートとか使っちゃう人)、りんごのフィリング作って…気づいた。

私、パイ型持ってないよー。どうりでパイ作り初挑戦なわけだ。

で、無理やりシリコンスチーマーを畳んだ状態で、焼いてみました…そんなんでいいのか。



葉っぱ(のつもり)の飾りは旦那が付けろと言い張って、付けてみた。そしてエッジの部分かなり適当…しかも、上手く外せなくてそのままシリコンスチーマーの中でカット…お皿に載せたときには…崩れまくってしまい写真には残せませんでした…。でもね、自分で言うのもなんだけど、味は結構美味しくて、実は普段アップルパイを好んで食べない旦那も、美味しいと言ってくれました。なので調子に乗って、週末は旦那のパパママさん宅に焼いて持っていこうかなーと思ってます。

Mikiさん、沢山のりんごとナシ、どうもありがとうー。


  • URL:https://yaplog.jp/klkl/archive/569
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KL
Kmsdayちゃん>アップルパイって難しいと思ってたけど、案外シンプルでびっくりよ。ムースとか作っちゃうKmsdayちゃんなら、ちょちょいのちょいだと思うなー。
こんなお庭(&家)があったら、うちは日本に帰ることもなかったろうに…って思うほど素敵なお庭(&家)でした。
September 12 [Mon], 2011, 8:25
kmsday
美味しそうに焼けたね。
私も、アップルパイって一度も焼いたことないけど、挑戦してみようかな。それにしても、素敵なお庭だね。快くんも楽しそうだね。
September 01 [Thu], 2011, 1:20
プロフィール
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2007年4月よりイギリスのボーンマスという田舎に在住。

私=KL(日本人)
夫=J氏(イギリス人)
息子=快くん

2年半の同居生活を経て家族3人での生活が始まりました。
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