鶏肉とさつまいものママレード煮

November 28 [Thu], 2019, 1:23
本日の一品。






鶏肉とさつまいものマーマレード煮。


電気圧力鍋をようやく買い
その中のレシピにあったものです


レシピは塩分が気になるのと
量が2人分じゃ足りないので
材料を倍量にして調味料はそのままにして作ってみてます。


今のところ、それでちょうどいいくらい。


お義母さんからいただいたさつまいも、
甘くなってほくほく美味しかったです


昨年まではねっとり系のシルクスイートをいただいてたんですが、
今年はなぜかほくほく系の金時。


今までのように電子レンジでチンすると
なんだかパサパサで美味しくなくて


焼き芋はほくほく派なんですが、
電子レンジ蒸しにはほくほくだと甘さ足りなくなるみたい。。


これを機に模索せねば




ごちそうさまでした

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