キノコオヤジ?(その2)

2019年06月12日(水) 13時09分
先日の日曜日、キノコセンターに行ったやん?


その時に生のマイタケと佃煮を買うて帰ってん。


で昨夜、佃煮を食べた嫁が『これメッチヤ美味しい!』て言うねん。


僕の作った料理に対しては1回も言うた事アラヘンのに…(そら美味ないからとちゃうのん?)


で米を食べへん僕も一口。
ん?別に大したことアラヘンやん?
こんなん僕でも作れるわ。
と見栄をはってん。


ホンで今朝、早速JAの直営店に行ってきてん。





スーパーで買うより、新鮮そうやん?
(大して変わらんと思うけどなあ〜)


この直営店、色んな農作物を売ってはるねん。

















けど、残念ながらキノコの種類はアンマシあらへんかってん。マイタケはあったけど…


で、料理研究家の僕としては日頃の成果を示ささなアカンやろっ?


(おいおい、いつの間に料理研究家になってん?)


まあエエやん。
研究して作って食べるだけで、世の中に対しては何も寄与貢献しとらへんけど…


(そらそうやろっ!)


ホンでマイタケの佃煮のレシピを研究。


(どうせクックパッド見るだけちゃうのん?)


バレたかっ…
で、完成。





あとは冷めて染み込むのを待つだけ…


(ところで調味料は何を使うたん?)


入れたんは…

砂糖
醤油
味醂

日本酒
蜂蜜


(おいおい、何でもかんでも入れりゃエエっちゅうもんちゃうでえ〜)


あと酢を入れるかどうか迷うてんけど、今回は見送り…


あほっ…


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単身赴任生活を18年で満了。
次の3rdステージに向け模索中。
ブログ内容は一言で言うと
「論理系自虐的ボケギャグ酒好き
毎日暇オヤジ」やろか?
気持ちはいつまでも少年。
見かけはとっくにオッサン…
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