わらび採りandペンションたて山

June 07 [Thu], 2012, 22:38

恐羅漢スキー場へ行きました。本格的なわらび採りは初めての経験でした。
ひざ丈ほどに伸びた草の斜面をおしゃべりしながらジグザグ移動。
「ぽきぽき」と美味しそうな音をたててわらび採りができました。大収穫でした。
昼食は「ペンションたて山」でいただきました。和風造りの食堂。入ったとたんに直径1m以上もあるような大木を縦割りにした長さ4m近いテーブル2席と長椅子、
その素晴らしさに圧倒されました。数々の山菜料理は格別で日頃少食の私も完食。オーナ―と奥さんの飾らない人柄が更にくつろぎを深め、窓越しの木々のささやきが忘れられない一日となりました。
※まきストーブの灰をいただいて帰りわらびのあく抜きをしました。
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