おいしい玄米ライスサラダ☆

August 15 [Wed], 2018, 8:24
井上絵美さんの美味しいライスサラダというレシピが好きで、食欲のないときに重宝しているこのレシピを引っ張り出してきて、ジェノバソースをちゃんと作るまではできないけど、それを模したものを目指して作ってみました**

ジムでバイクを漕ぎながら読んでいるターザンに載っていた鯖缶も普通にスーパーマーケットで見つかります**

お野菜はすこし前に会社のお友だちからいただいた露地物ズッキーニなどなど。


玄米ご飯に鯖缶をぶっかけて(笑)

みじん切りたまねぎとオリーブオイルと塩胡椒も混ぜ込んで。さらにフレッシュズッキーニ、パクチー、トマト、ブルーチーズ、松の実なんかもたっぷり混ぜ込んで。。

本当はお昼からお菓子を焼こうと思っていたんです。でもその材料がなくって隣のスーパーマーケットでも手に入らなくって、あきらめて映画を観ることに決め込みました。宮本輝作品、ほんとは流転の海を探したんだけど古すぎるのか見つからなくて代わりのものを。。

ストレッチをしながら2時間ハスラーの世界を楽しみました、うう〜ん、松竹、昭和の香り(笑)**

そのあと気分転換にカルディに出掛けておかしの材料もゲットしておいて。。



ジムと高校野球観戦とプラスアルファののんびりお盆休みです**

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おまけショットです**


読んでいる小説の中で主人公がきんつば屋さんを始めちゃう場面が出てくるのでした。そんなのを読むと食いしん坊のわたしはすぐに反応してしまって、いてもたってもいられなくきんつばを買ってくるのでした。あぁ美味しゅうございました(笑)☆

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BOKEさん、このライスサラダ、ほんとカラダに必要なものだけを詰め込んだ感じで罪悪感なしでいただけました(笑)、おいしそうってコメントありがとうございます、ジェノバソースをちゃんと作るともっと美味しくなったなぁって反省していたところなので救われました(笑)

たまには昭和感満載の映画もいいものですよね(笑)。西城秀樹さま私も小学校時代大ファンでした。今回観た映画は真田広之、佐藤浩市が若すぎて、松坂慶子、加賀まりこが美しすぎる昭和感でありました☆
August 15 [Wed], 2018, 18:53
いろんな具材がはいったライスサラダめっちゃ美味しそうです(#^.^#)

私も先日亡くなった西城秀樹さんの《愛と誠》を鑑賞しました。
昭和感満載でした!!
August 15 [Wed], 2018, 13:55
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