キューちゃん漬けを作る

2008年09月16日(火) 22時35分
最近「そがれ」というのか「はねだし」というのか
ふぞろいのキュウリを安く売っています。

で、キューちゃん漬けを作りました。
本当は何というのかわからないので
東海漬物のロングセラー「きゅうりのキューちゃん」の
名前だけ借ります。


鷹の爪の代わりに
この大きなシシトウを使います。
(かなり辛いです)


砂糖・醤油・酢・ショウガの千切りを入れたタレを煮立て
そこに乱切りしたキュウリとシシトウを入れさまし・・・


取り出してタレだけ煮詰めるというのを
3回ほどくりかえしてできあがり。
結構ご飯が進みます。
(進んじゃ困る私・・・)


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コメント
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かま猫
チヒロさん
私も浅漬けの素よく使いますよ〜!
便利で良い味ですよね〜
ちゃんとした漬け物は私もダメなんです。

そうですね〜このところ秋らしい気候で
気持ちもさわやかですよね〜。

青い夏さん
あといくつ寝ると〜ですね!
楽しみです〜。
山形から来る娘と東京で合流です。
私はF列端の方です。
ドキドキ〜ワクワク〜

花ぐるまさん
これは何回かレシピを頂いていたのですが
なかなか作りませんでした。
今回初挑戦ですが意外と簡単でした。
毎年作りたいです。
飽きちゃうかな?^^;
2008年09月18日(木) 1時25分
本格的なキュウリの急ちゃんのお漬物!!
とても美味しそう!!
忙しいのに良くお漬物まで作って豪いです。
かんし〜ん!
私はこのお漬物をドクリック&ドラッグして見ましたが、
駄目でした〜
キューちゃん顔負けの美味しそうなキューちゃん
2008年09月17日(水) 18時47分
青い夏
かま猫さん

こんにちは♪
遅くなってしまいました・・・お帰りなさいませ〜☆

又、楽しく見せて頂きます^^
美味いでしょうね〜〜
どうぞ夏バテなさらないように、23日は同じ時間を
共有させて下さいネ。
2008年09月17日(水) 16時33分
チヒロ
かま猫さんはマメですね〜!

超忙しいのにきゅうりのきゅうちゃんを手作りとは。不ぞろいのきゅうりだけど、とても新鮮そう。美味しいだろうな、家族は大喜びでしょうね。
暇してるのに、(浅漬けの素)を混ぜてお茶を濁す私メとは、大違いの、マメさだねえ。暮らしを楽しむ、かま猫さんならでは、ですね。

気持ちのいい季節になりました。
かま猫さんも、秋を満喫してね!

チヒロ
2008年09月17日(水) 14時55分
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