こんな寒い日は・・・

2007年10月24日(水) 23時22分
今日は 霜降 だそうです

私は大抵7時5分に家を出るのですが
実に今朝、何と愛車のフロントガラスがガチガチでした!
明日から暖気運転しないとです。

ついでに今日は何の日かというと

「国連デー」
「世界開発情報デー」
「ツーバイフォー住宅の日」
だそうです。なるほどね。


さて、こんな寒い日は

ポトフ はいかがですか?

洋風おでんと言われるだけに
ただただ煮込むだけ!

学費で緊縮財政の今月にピッタリ(^^;






我が家は給食のレシピですが
牛でも豚でも鶏でもじっくり煮込むと柔らかくなり
ジャガイモ・キャベツ・タマネギ・人参・セロリ
大きくザクザク切り
コンソメ・塩・胡椒・(あれば)ローレルで
1時間〜1時間半
コトコト煮込んで出来上がり。






何と言っても楽チンなのが一番!

子1,子2,この寒い中、何を食べてるのかな?

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かま猫
のほほんさん
お久しぶり〜!ようこそ!
あ、そうそう、そうですね〜ベーコンのほうがスタンダードかもしれない。
給食でもベーコンやウインナーを使うときもありました。
写真のはちょうどあった豚小間でした。
ポトフは翌日朝も食べちゃいました(^^;


nyankaiさん
出勤は普通より早いかもですがこのところ起きるのが・・・
 nyankaiさんもよく作られるのですね。
北の大地だったら何でも美味しそう〜!
ミニトマト冷凍利くんですね!マメですね!偉い!
ソーセージもいいでしょうね〜
2x4は私も「壁で作る」とか「地震に強い」とかしか知りません。
止める部分の材料が2x4インチ??とか聞いたこともありますが。

チヒロさん
そうですね〜お財布も〜うふふ。
ですがお財布はエンプティ〜(^^;
そうですね〜心配は切り無し。
子2はバイトの店長(女性21歳)に夕飯をごちそうになったり
食事券を貰ったり「貧乏学生」のイメージが定着し周りの人に
結構いろいろしていただいているようです。
2007年10月26日(金) 2時07分
チヒロ
かま猫さんポトフ美味しそう!
心も体もお財布も暖まりそうですね。
子1、2ちゃんたちは大丈夫、ちゃんとやっていますよ。
あまり心配しないでね〜。(別にみているわけじゃないけど)
2007年10月25日(木) 12時09分
かま猫さん、早起きですね。私は暖かくなってから起き出します。
ポトフは、私もけっこう作ります。最近は、そこにミニトマト(取れすぎて、丸ごと冷凍した)も放り込みます。少し色が付いて、酸味が付いておいしいです。それと、ソーセージが多いです。その塩分も使えるから。
「ツーバイフォー住宅の日」があるんですね。ニャンコ座は2×4です。それなのに、未だに意味が良くわかってない(・_・;)。
2007年10月25日(木) 9時05分
のほほん
いいですね〜

うちもキャベツが余ってる時によく作るけど
お肉じゃなくて、ベーコンを使ってました。
お肉にしたほうが、栄養のバランスも味もいいかも

今日作ろうっと
2007年10月25日(木) 8時39分
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