ピカピカ冬野菜。

February 08 [Fri], 2019, 21:13
ついに撮った!大野川と電車。
いつもの散歩コース。
イヤホンをつけているので、いつも風圧で驚くパターンだったのですが、
今日は待ち構えたぜぇ。早々に気が付いたぜぇ。

先日、久しぶりに野菜を買いに道の駅へ。
最近、ずっとスーパー通いだったので、ピカピカ野菜にたいそう感動しました。
ベニー(べにはるか)がずらりと並ぶ季節。干し芋用に小ぶりでたっぷり入った袋を購入。
小さいの、しんけん安い。K200円くらい。絶対、この寒波のうちに干すぞ!

キラキラ冬野菜。
葉付きの大根、見た目でハリハリのほうれん草、白ネギ、白菜、
うぉー!野菜欲が止まんねー!(スーパーではこうならない)
ツルピカのカブ。食べるの楽しみにしていました。
昨晩は、このカブちゃんの為だけに肉団子を練り、春雨と中華風に煮込みました。
美味しいんだけど、カブがトロトロに。いや成功なんだけど…
うーん、やっぱりカブは煮ちゃいけんなあ。と、ふたりで意見が合致。
好みの問題ですが、火を通すなら焼きデスな。

今日は、生で食べる宣言!塩と黒胡椒、ごま油。だけ。
もちろんカブ菜もサッと茹でて一緒に食べます。

舌触り食感は柿のようで、ほんのり甘い。ウマー!

農家さん、ありがとう。
明日から久しぶりに弁当週間。甘酢漬けもしたいなあ。

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