京都岡崎 美先 新宿店

December 18 [Mon], 2006, 12:46
新宿高島屋に美山荘店主がプロデュースしたお店がオーブンしたと言う事で行ってきました。器は白で統一されていて味は薄味で美味しかったです。デパートの上でこれ位の物がしかも赤ちゃん連れで食べられるのは嬉しいです。

パニーノジュスト(池袋西武地下1階)

December 16 [Sat], 2006, 10:38
こちらの生ハムのパニーノが好きなのですが、友人に新しいデザートが出たから食べてみてーと言われて食べにきました。カルパッチョ・ディ・アナナスと言うドルチェです。薄造りのパイナップルが見た目華やか。上にアイスとチェリーがのっていて、味はシンプルです。薄いパイナップルにアイスとチェリーをのせて、くるくる巻いて食べると美味しかったです。こちらでは、生ハムや、生ハムサンド(パニーノ)が手軽に食べられるのが良いです。
池袋西武 地下1階 ケーキ売り場に埋もれてあります

今月作った懐石

December 15 [Fri], 2006, 15:43
早い物で、もう今年も残りわずかですね。今回作ったのは黒豆のシロップ煮、数の子、酢ゴボウ、鯖の粟漬け、海老雑煮です。我が家では黒豆には長呂儀をアクセントにするのですが、これは赤ピーマンを彩りに乗せています。

キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロ

December 11 [Mon], 2006, 22:53
とても久しぶりにセンチュリーハイアットホテルに行きました。1階にトロワグロが入った、、、と言う事で、女医会の忘年会をしたのです。 お店の雰囲気はスタイリッシュな感じでありながらも木の温かみが感じられました。 アミューズは木のトレーに。手前のクスクスの周りをあられで覆った物が面白かったです。 中央の半熟の鶉を崩して食べるこちらのお皿も可愛らしくて美味しかったです。 ローリエの風味のお魚はじっくり火が通されているため、とても柔らかかったです。ちりめんキャベツと。 お肉料理は盛り付けが綺麗でした。 第二のデザートです。バジルのケーキなので、サッパリ目に仕上がってます。第一はチョコレートのお菓子でした。チョコッチョコッとしたお皿の中の料理のデザインが可愛らしかったです。 最後にプティフールが最初と同じ木のお皿に出てきました。 伺う前は期待したいような、、、、でも、パートナーシップ契約との事で、名前を貸しただけのものかなーと余り期待していませんでした。 が、実際はお上品でお洒落で可愛らしく、しかも美味しかったです全体的に小盛りですが、、、。 お店の雰囲気も肩肘張るほどではないけれども、すっきりしたスタイリッシュな落ち着いた雰囲気です女性やご年配の方には喜ばれそうな量と味ですがっつりいきたい男性には物足りないかも。 それほど知られていないかと思ったのですが、結構お客さんも入っていました。 キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ;センチュリーハイアット1階 3349-0111(代表) 新宿区西新宿2-7-2

Times SPA RESTA (池袋)

December 05 [Tue], 2006, 14:42
池袋にあの駐車場のタイムズがやっているスパができたので行ってきました。館内はまだオープンしたてときて、とても綺麗です。シンプルでホテルにきた感じです。
1月15日まではランチパック:入館料と30品目raku御膳でなんと3500円!
写真が、raku御膳です。大抵、こういったちょこっとずつのご飯は、手抜きの物を寄せ集めた感じがするものですが、こちらは、比較的きちんと作ってあるので、食べ応えがあり、中々美味しかったです。
スパの方は屋外ジャグジー、露天風呂、シェイプアップバス、マッサージバス等があり、リラックスラウンジには、全席ビデオオンデマンドが導入されており、好きな映画やヒーリング番組が楽しめます。
別料金で、ハーバルスチームルームやゲルマニウムルーム、アロマテラピートリートメントサロン、酸素カプセル、タイ健式マッサージルーム、中国・英国式足マッサージコーナーがあります。
翌朝の9時までやっているこちらは、家路に夜帰れない人にはいいんでしょうね。
スパには資生堂のローズのシャンプーリンス、ソープ、とポーラの物、基礎化粧品もこの2社の物が完備。他髪留め、脂とり紙等が揃えてありました。
ゆっくりくつろげ、ホテルっぽい雰囲気でよかったです(これで、人が多くなってくると印象は変ってしまうでしょうが、今のところはゴミゴミしていないです)。
託児室があるのも、子供がいる人にはいいですね。
Times SPA RESTA : 営業時間11:30〜翌朝9:00 一般料金2400円(5時間まで)延長1時間ごとに300円 深夜割り増し30分ごとに200円(0時から5時)早朝料金1500円(5時から8時) 料金には入浴料金、館内着、タオルレンタル料金含む タイムズのカードを持っていると割引されポイントもつきます。 豊島区東池袋4−25−9 タイムズステーション池袋10−12階 5979−8924 サンシャインシティーの向かいです。

しそ餅(播磨屋)

December 04 [Mon], 2006, 0:50
母の友人にはグルメな人が多く、先日送って頂きました。
播磨屋さんって、あのおかきでよくきくお店です。他に、よもぎや黒豆餅等もあるのですが、私はしそ餅を知らなかったので、こちらにアップしてみました。母の友人はチーズと一緒に海苔巻きにして食べるとの事でそのようにして食べてみました。よく、お煎餅で、チーズの海苔巻き煎餅があるように、あんなテースト。
こちらの御餅は、しその香りがすずやかです。播磨屋さんのホームページをみましたら、塩こぶとお茶漬けにして食べるのだとか、、、、。次回はそうしてみたいと思います。11月から3月までの限定商品だそうです。
日本一おかき処 播磨屋 本店 東京都千代田区霞が関3−8−1虎の門三井ビル1F
(03)5512−4747
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