11-29のお弁当

November 29 [Tue], 2005, 13:51
ヒジキと大豆煮、三ツ葉入り卵焼き、大根の塩昆布和え、じゃが芋と赤パプリカのソテーカレー風味、玄米御飯。

ミモレット

November 29 [Tue], 2005, 0:21
私の好きなチーズの一つにミモレットがあります(表面がグレーっぽくて、月面みたいにぼこぼこしていて、中身はオレンジ色の硬いチーズです)。、、、、、が、今日テレビを見て初めて知ったのですが、ミモレットの表面ってダニであの穴ぼこ等が出来て、美味しいチーズになってるとか、、、、あーなんとショッキングな話でしょうミモレットを見る目が、、、、、。因みに、普通にチビチビとかじって食べるのも好きですが、上野万梨子さんの、パルマハムとミモレットのサラダ寿司やご飯にゆかりと一緒にかけて食べるレシピも大変美味しかったです勿論、普通のサラダやパスタ料理も好きですが、、、。あーそれにしてもショック

アボガドサラダ

November 29 [Tue], 2005, 0:11
先日作った、アボガドサラダです。ポイントは玉ねぎのみじん切りを入れているので、アボガドがしつこくない、海老と赤パプリカを入れているので、彩が綺麗です。アボガドは中身を出してサイコロにカットしてレモン汁をかける。海老は茹でて塩、胡椒、玉ねぎはみじん切りで水にさらして(私は玉ねぎの辛味が苦手なので)。赤パプリカもスライスし、全部をマヨネーズ+醤油で和えます。

お気に入りの味醂

November 29 [Tue], 2005, 0:06
私のお気に入りの味醂です。
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