再度、パティスリー・サダハル・ アオキ(有楽町)

November 24 [Thu], 2005, 23:48
先日、再度(前回:http://yaplog.jp/joy-orth/archive/185)、パティスリー・サダハル・アオキ(有楽町)へ。今回は中でお茶をしましたが、休日でしたので激混みでした。折角だからサロンでしか食べられないオレンジプラリネと言うプレートを私は頼んだのですが、ちょっとビジュアル的に、、、、今一つでした。クッキーのようなクランブルをわざと崩して散らしてあり、その上にスプーマされたソースがかかっているのですが、、、、見た目泥遊びみたいな。。。。味はそれなりに美味しいのですよ。右側のオレンジのソルべはさっぱりしていて美味しかったですドライなオレンジのスライスがパリパリしていてアクセントになっていました。紅茶は鉄瓶でサーヴされます。因みに、先日購入した抹茶のパウンドケーキは抹茶の渋みと濃厚な味が美味しかったです。また、先日は販売していなかったのですが、マロングラッセも販売していました。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(patisserie Sadaharu AOKI paris:):千代田区丸の内3−4−1 新国際ビル1階 03-5293-2801
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