チェジュへ?

August 25 [Thu], 2005, 22:20
今日、無事に新しいパスポートに変更。明日はチェジュへ出発?と思いきや台風上陸果たして、明朝の飛行機は無事飛ぶのか、、、、、

韓国薬膳はいやく(東銀座)

August 25 [Thu], 2005, 0:51
夜に韓国薬膳はいやく(東銀座)へ。雰囲気は大人っぽい、落ち着いた感じのお店です。コースは4000円、6000円、8000円があります。私達は6000円のコースをチョイス。最初に松の実のお粥が出ました(これは一口サイズのスープのような感じ)。サイズはデミタス位の感じでしょうか。

次はゴーヤのナムルと茄子のピリカラな味付けの物と豆乳豆腐が一口ずつ。

次はチャプチェ。こちらも一口サイズ程度。普段食べるチャプチェよりは薄味な上品な感じで、パプリカが沢山入っていました。






その後、ニラチジミが二切れと、突き出しのような感じで、チャンジャと生の蟹の漬けた物と海老の揚げた物に辛味ソースで合えた物が出てきました。その後は牛のサラダがでました(これは中々美味しかったです)




次は海鮮ビビンバ。お茶碗位の大きさの石鍋で熱々がきます。写真にはありませんが、冷たいキュウリとわかめのスープが付いていました。(コースの中のビビンバなら、これ位が丁度良いかな。)

最後に、食後のデザートとして、朝鮮人参プリンがでました。

感じとしては、韓国料理の懐石料理、、、、みたいな感じです。お洒落な落ち着いた雰囲気で、ちょっとずつ食べたい小食の女性にはピッタリ、、、という感じがしました(実際、店内も女性のグループばかりでした)。男性は量的に足りないと思います。味も、韓国料理!というあの味を期待すると物足りないかと。非常にお上品な感じとなっていますから、、、。
この量でこの値段は若干高めかなー女性グループ向きな感じです。
それ程、薬膳という印象はありませんでした。

韓国薬膳はいやく(東銀座) 中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル地下1階
電話 03-3547-3526

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