新橋・石塚肉店

March 18 [Fri], 2005, 22:58
知人のはなまるマーケットにも出演した事のある料理研究家に教えて貰った新橋のコロッケのお店。しかしそこは月〜金までで、11時〜13時と夕方4時頃に数時間あくだけのお店。揚げたてのコロッケ、メンチカツ、カニクリームコロッケ、どれもボリューム満点!(大きさは、あの吉祥寺の有名肉店と張るものが、、、)。ザクザクと入っている玉ねぎがまたこれヨシ!です。港区新橋4-20-4。石塚商手店さんです。写真は家に帰ってきて、盛り付けしました。

LES CRAYERES<GERARD BOYER>

March 18 [Fri], 2005, 0:15
フランスのランスにLES CRAYERESという★★★レストランがある。とても素敵なレストランで、宿泊施設もあります。お料理に合わせた色々なシャンパンが飲めます。デザートもオリーブのアイスが出てきたり、見た目も味も一味違った物が出てきてとても良かったです。このランスの街にはノートルダム大聖堂、藤田画伯の礼拝堂、サンレミ教会などがあるため、食事と周辺の散策を一緒にするのがお薦めです。
http://www.gerardboyer.com/jp/indexsommaire.htm
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