ヒラヤーチーの法則。

June 17 [Wed], 2009, 23:45
ヒラヤーチー。

時々無性に食いたくなって、食卓にのぼるんだけど。

一応、沖縄料理にカテゴライズされるんだけど・・・。
まぁ、これ。
台風で買い物にいけない日とかに作られるモノで(笑)
(最近は居酒屋さんとかにも置いてあることがあるけど、基本的に誰かをもてなす系のメニューではありませんw)

見たまんま、小麦粉を水で溶いてネギorニラを入れて、焼くだけ。
今回はニラで作ったけど(1束50円だったしw)、実家ではネギの場合が圧倒的に多かったかなー。

静岡にいた頃は台風で出られないとき、というより、おサイフ事情が寂しくてしょうがない時に食ってたなぁ。。。(爆)
(いいのかなぁ、こんな家庭の裏話的なこと書いちゃって^^;;;)

なので、ヒラヤーチーの日って、ヒラヤーチーだけなんです、メニュー。
子供の頃は何も考えてなかったけど、大人になってから改めていろんなこと考えさせられる一品です。
まぁ、ヒラヤーチー割と好きなのでこれだけでも別に全然構わなかったんだけどね^^;;;

で。
大抵、コレを作る日に限って来客があった我が家でした(爆)
・・・まぁ、ヒトサマにはあまり見せられた食卓じゃないわな。


ビンボー料理の日に限って誰か来る、という嫌なスパイラルの法則w


ちなみに今日の夕食はこれだけ^^;;;
別におサイフ事情がヤバい訳ではなく・・・単にたくさん焼きすぎて他のものが食えなくなっただけ(汁


そんな、懐かしい思い出話でした(ぉぃ
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joe
おねぇさま。

コレ自体には何の味付けもしてないので、味ないです(笑)
チヂミは胡麻油で焼くのでそれの香りがありますが、ヒラヤーチーは普通の油で焼きますし・・・。

最近では沖縄でも居酒屋さんに置くようになりましたが、店ではソースが出てきますねー(沖縄風お好み焼き、って位置づけみたいです)
でも、我が家では醤油かけて食べます^^;;;
June 26 [Fri], 2009, 2:12
でん姉@帰ってきた静岡県人
チジミみたいな感じ?
何味なんだろう??
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そのせいか、旅先でかなり浮いた存在に見えるらしいw
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