レンコンの挟み焼き

January 20 [Sun], 2008, 6:37
つくねの様な種をレンコンで挟み、
甘ダレをからめて焼きました。
やっぱりレンコンのシャキシャキ感は癖になります(^-^)

あとはゴボウの削ぎ切りをちょっと多めの油で炒め、
ベーコンと一緒にカリカリに火を通して塩を振るとこれまた触感のいい一品に。
どっちも食物繊維たっぷりで快腸になりますよ〜。

祝 MUSIC FAIR 初出演

January 15 [Tue], 2008, 21:32
MUSIC FAIR 



キンキさん出演の日が11月17日(土)18:00に決まったみたいですね。




「硝子の少年」「銀色 暗号」の生演奏 生歌の他にも



2曲も歌ってくれて30分間 丸々キンキさんご出演とか・・



2人のトークも満載だそうで今からとっても楽しみです。




この番組1964年から始まった音楽番組の老舗(フォーマルな大人の曲が多い)だそうで、




最初のオープニングの曲はずっと同じ曲が流れています。 私も大好きな番組でした。





2001年4月7日より、番組名を『MUSIC FAIR 21』に改め、日曜23時台から土曜18時台に移動した。2004年3月27日には放送2000回を達成した(東京国際フォーラムでの公録で)。また新しくエンディングにて出演歌手との記念撮影のコーナーも新設され、その写真が応募した視聴者にプレゼントされるという企画も行われており(掛け声は「ミュージックフェア21」…初期は「MF21」)、旧来からのフォーマルな趣向は残されてはいるものの、往年の「夜のヒットスタジオ」のようなカジュアルな感覚も取り入れられ、旧来に比べてややファミリー志向というよりは、後述のようにやや若者向けの趣向に変わって来ている






それでジャニーズの皆さんもどんどん出演するようになったのですね。




広いスタジオで他の音楽番組とは違う雰囲気なのでキンキの2人も多分戸惑ったのでは



ないかと思うのですが、 ダンスシーンはあるのかしらね?



是非共お願いしたいです。



でもあまり期待し過ぎるとがっかりするからほどほどにね。(笑)




最後の記念写真のプレゼントはちゃんとあるのかな? あったらすごい倍率になるのでしょうね?

白子の天ぷら  (10/24)

January 10 [Thu], 2008, 7:38
スーパーに行くと、鮭の白子が とーっても安かったので、
買ってしまいました。
何にしようか迷ったのですが、簡単だから白子ポン酢かな?とも思ったのですが
彼が出張から戻っての久しぶりの家ごはんなので、
普段はしない揚げ物にしてみました。
(普段はメタボ撃退なのと、油は後が面倒なので、なかなか揚げ物に手が出ず…)












ポン酢と岩塩を用意しました。
まろやかなポン酢がいいかな〜っと思い
奮発して、”馬路村”のポン酢にしてみました!!





















さらに はまちも安かったので、さくで買って、自分で切りました。
でも刺身包丁もなしで、まったくもって切れ味が悪い普段の包丁だったので
 悪戦苦闘…
ちなみに大根のけんも自分で作ってみました。←これをするためにピラーを買いました!!
(どおりで、ちょっと太いんだね っと言われたが、私は満足♪)




<今日のメニュー>
・白子の天ぷら
・白子ポン酢
・はまちの刺身
・厚揚げと水菜の煮たの
・チキンサラダ



う〜ん、白子の天ぷらは、彼の評判がよかったのですが、
私は何個か食べたら、もういいわ〜…ってなりました。
食べすぎ?!
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