作ってたお菓子たち。

July 20 [Sat], 2019, 18:05
更新をしてない間に作ってたお菓子たち


シフォンケーキ。(プレーン)



シフォンケーキ。(抹茶)



アイスボックスクッキー。(2種類)





バスクチーズケーキ。(流行りに乗ってw)





ベイクドチーズケーキ。(クリームチーズの賞味期限間近でw)





バースデーケーキ。(毎年父の誕生日&父の日を兼ねるw)






父のバースデーケーキ以外はお手軽に作れるやつばっかりですけどね(^^;;
シフォンケーキは相変わらず下手っぴーです。
ベーキングパウダーを使ったら腰折れせずに焼けるんやけどねぇ。
流行りに乗ったバスクチーズケーキは黒さにビックリした(笑)
父のバースデーケーキは季節的にいつも桃の缶詰になってしまうのでした(´・ω・`)

バースデーケーキ作り。

March 31 [Sun], 2019, 0:19
母の誕生日が近かったのでバースデーケーキ作り。
当日は伯父さんの法事で作れなかったので祝日に作ってました


前日の夜にスポンジ生地を焼き上げたものの・・・



何だか高さが出てないような??
なんせ作り慣れてない21cmの型(7号サイズ)で焼いてたもので(^^;;
不安はあったものの翌日に仕上げることに。
翌日にスポンジ生地をカットしたらそれなりにキメが整って焼き上がってました(´∀`*)ホッ



大きな気泡が出来てなくてよかったー





小粒の苺がほとんど置いてなくて見つけたのがこの2パックのみ(;・∀・)
2パックだけでも売ってたので助かりました。
生クリームはいつも濃度違いを混ぜてます


間に生クリームと苺をたっぷり挟んで。



苦手なナッペもして完成



仕上げてる時に横に母が居たのでとりあえずここまでで冷蔵庫へ。
食べる前に本当の仕上げです(*´艸`)



バースデーケーキだし、やっぱりプレートがないとねー( ̄ー ̄)
転写できるチョコプレートを買ってました
喜んでもらえてよかった



珍しく綺麗にスパッと切れた断面(笑)
21cmの大きい型で作った理由は・・・
半分は従姉んちにおすそわけ予定だったからでした。
生クリームが苦手な叔母さんが「このクリームなら食べられた」って言ってもらえたのが嬉しかった(*^^*)


お母さんお誕生日おめでとう

小さいガトーショコラ。

March 30 [Sat], 2019, 23:36
立て続けにガトーショコラーを焼き焼き。



今度は差し入れ用に小さい容器に入れて焼いてました
粉糖をふったあとの写真を撮り忘れてた(^^;;
この中の数個を差し入れ用にラッピングして。
喜んでもらえてよかったー(´▽`)

リクエストのあったガトーショコラ。

March 30 [Sat], 2019, 22:42
従姉からリクエストをもらったので、またガトーショコラを焼いてました



15cmと12cmの2台焼いて1台を従姉んちへ。



ちょうどいい箱がなくて、大きめの箱に入れておすそわけ。
喜んでもらえてよかった(´▽`) ホッ



両親からも美味しいって言ってもらえて一安心でした( ̄∇ ̄*)b

ガトーショコラ。

March 05 [Tue], 2019, 22:42
バレンタインデー前に久しぶりにガトーショコラを焼いていました







父が今年のバレンタインはチョコレート買わんでええって言うてたもので(^^;;
チョコは買わずにガトーショコラを焼きました



型が小さかったみたいで、焼き上がりが盛り上がり過ぎてるΣ(゚д゚lll)
割れてるから大丈夫かな?!って思いつつ・・・
カットしたのを写真撮り忘れてたけど
しっとり濃厚なガトーショコラになってました(´▽`) ホッ

ホットケーキミックスで。

February 02 [Sat], 2019, 0:03
何か簡単に作りたくなって。
買い置きしてるホットケーキミックスでちゃちゃっと作ってみました







マフィンです
やっぱりホットケーキミックスの味が強めですな(^^;;
とりあえず何かサクッと作りたかっただけなのでストレス発散にはなりました

チーズケーキ作り。

January 25 [Fri], 2019, 0:24
12cmの型を買い足したので、いつものレシピで2台分が焼けるようになったヽ(・∀・)ノ



1台はチーズケーキ好きなお友達へおすそ分け
嬉しいことに「美味しいからまた作ってー」って言ってくれるのです(´>∀<`)ゝ
近所のケーキ屋さんのチーズケーキより美味しいとも(驚)
ありがたやーです





1台は自家消費でございます(*´艸`)

バーナー。

January 10 [Thu], 2019, 21:15
ついに、買ってしまいました(*´艸`)



カセットガスで使えるバーナーを(≧∇≦)
これでクレームブリュレに挑戦できる


早速・・・



((o(´∀`)o))ワクワク





お好み焼きの上にチーズを散らして炙ってみました(*´艸`)
(゚д゚)ウマーでございました

45周年。

January 07 [Mon], 2019, 22:57
これもまた1月5日のことなのですが。
朝からケーキを仕上げてました


前日の夜に焼いてたスポンジ生地。



普段と違うレシピで焼いてみました(^^)
バターは使っていないスポンジ生地です
今回は15cmの5号サイズ。



均等にカットするのは苦手
指は切ってなかったよ?(笑)


小粒な苺が売ってなくて(´・ω・`)



仕方なく、間に挟む用の分は少し薄めにカットしました。
相変わらずナッペは苦手なんですよねー(´・ω・`)
デコレーション用のプレート?カード?でも買おうかしら?
そしたら側面に線を引けばごまかせる(爆)



↑こんなやつ。


ナッペに四苦八苦して一旦はできあがり。



上から見たら苺がハート型になるようにカットしてみました



食べる時に切り分ける前に粉糖をふりかけてろうそくを挿して完成
粉糖をふってから冷蔵庫に入れてたら溶けちゃうからね(´・ω・`)





両親の45周年の結婚記念日のケーキを作ってました(*^^*)
喜んでもらえてよかった(´▽`) ホッ


カットした断面はこんな感じでございました。



クリスマスケーキの18cmに比べたら15cmの方が作りやすいねー( ̄▽ ̄;)ゞ

久しぶりのたこ焼き。

January 07 [Mon], 2019, 22:08
久しぶりにおうちたこ焼き。





うちでは昔からキャベツを入れてます



クルクルするのは楽しいですなー(≧∇≦)



美味しくいただきました
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車好き、ドライブ好きです♪
2005年6月に新車で購入した愛車イストくんをずーっと可愛がってます(*´艸`)

全身性エリテマトーデス(SLE)と自己免疫性肝炎(AIH)の2つの持病と共に日々のんびり、のほほんと生活しております。

2004年5月末にSLEと確定診断されました。

2009年6月末より体調を崩し何度目かのSLEの再燃、9月末にAIHと診断されました。

2011年10月にAIHが再燃しましたが現在は寛解状態。
2012年6月にSLEが再燃し7月末に免疫抑制剤の内服が始まりました。
2013年4月にSLEが再燃しました。

2015年9月子宮頸部異形成(軽度〜中等度)と診断されました。
2016年3月LEEP±レーザー蒸散術にて切除。(軽度異形成でした)
2016年6月に軽度異形成の再発が確認されました。
2017年5月LEEP±レーザー蒸散術にて2度目の切除。
2017年8月に軽度異形成の再発が確認されました。

2017年8月プラケニルの内服を開始しました。
2018年1月副作用的なものが出てきたのでプラケニルの内服を中止しました。
2018年3月ベンリスタの自己注射を開始しました。

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