ホワイトベイト

2005年10月16日(日) 20時01分
フラットメイトが週末ホワイトベイティングに行ってました。
ホワイトベイティングっていうのは、ホワイトベイトっていう
じゃこみたいな白魚みたいな小魚の漁のことを言います。
8月中頃にホワイトベイト漁が解禁されてずっと行きたかったみたい。

ホワイトベイトは川をのぼってくるらしいので、
大きな仕掛け網を仕掛けて、その中に入ってくるのを待つそうです。

ホワイトベイトはNZで有名な食べ物の一つなので
私にも食べさせてくれました
卵と小麦粉とまぜて薄く焼いたのを、バターをぬったパンにはさんで
サンドイッチにしてました。





意外な食べ方にびっくり
味は特に目立つものじゃなくて、軽い塩味と魚の風味、って感じでした。
なかなかおいしかった

TGIF!(Thanks God It's Friday!)

2005年10月14日(金) 21時34分
今週は2回ダンススクールに行って、4回テストがあって、
ダッカンマリを2回食べて、コリアンレストランに3回行きました。
自炊する元気が最近ないとです
ダンスは前よりは踊れるようになってきたかも楽しいです
汗びっしょりになるけど。

今日は2週間続いた(超退屈な)パソコンの授業が終わったのを祝して
クラスの女の子二人と飲み&ゴハンに行ってきました。
友達に薦められたパブに行ったらすごく感じがよかった
フィジョー(NZの果物)のスパークリングワインと、
パッションフルーツコズモってカクテルを飲んだよ


フィジョーのワインは甘すぎずフィジョーのいい香り
カクテルはパッションフルーツの果肉や種も入ってて
飲み易かったけど、結構強そう
どっちもすごくおいしかった しかもハッピーアワーで安かった
ソファに座ってゆっくり飲んだよ。
その後はコリアンレストランでゴハン


チャプチェ(ご飯の上に春雨っぽい麺と野菜を甘辛く炒めたのがのってる)と
辛いスープとバーベキューチキン あと小皿5品。
いつも通りすごいボリュームで、女の子ばっかりで行ったから
おなかがいっぱいになりすぎてキツかった

はー 来週からもほぼ毎週テストやけど、
週末の息抜きを楽しみに頑張ろう
悩むこともちょくちょくあって、最近少し飲みすぎなんが問題やけど、
しばらくしたらプール通い再開して、健康的に気分転換しようかな
飲みすぎるとむくむしね・・・

ダッカンマリ

2005年10月08日(土) 19時32分
今日は韓国人の友達とディナー
ダッカンマリを食べに行ったよ



ダッカンマリは韓国語で「鶏一匹」って意味らしくて、
ぶつ切りの鶏肉とじゃがいもとネギが入っただけの
シンプルなお鍋。
でも鶏から出たダシがめちゃくちゃおいしい
コチュジャンベースのつけだれをつけて食べます。
鶏肉が無くなったら、白菜、もやし、うどんを加えてシメ。
あっさりしてていくらでも食べれるからヤバイ

このお店はキムチもおいしくて、しっかり味がついてるけど
さっぱりしてて甘い。冷たいキムチも出してくれて、
これは漬け汁?が凍ってしゃりしゃりしてる。
これもさっぱりしてておいしいよ

その後はカラオケに行って、友達の家で飲みました
最近韓国人の友達とよく会うから、
お酒もソウジュ(日本酒みたいなん)とか
マッコリ(にごり酒みたいなん)とか、
韓国のお酒ばっかり飲んでるなぁ。
友達とは本当になんでも喋ってて、すごい深く語ったりして、
ちゃんと理解し合いながら、英語で何時間も喋れてすごいなぁ、
って自分でも嬉しい
韓国のゴハンもお酒も友達も大好きです

めっちゃご馳走!ギリシャごはん

2005年10月02日(日) 20時44分
今日の午前1時から、NZはサマータイムです
1時間ずれができるから
「寝る前に時計の針を1時間進めておくように。
月曜学校に間違えて1時間遅れてこないでね!」って先生に言われた。
なんか空白の1時間みたいで変な感じです

今日は友達のフラットメイトのディナーパーティーに
招待されて行ってきました。
友達のフラットメイトはギリシャ人で、ギリシャの人と会うのは初めて。

ギリシャ料理を作ってくれたけど、どれも全部すごくおいしかった
メインはマリネした豚肉のソテーとハンバーグみたいなの。
豚肉がすっごくやわらかくてジューシーでおいしかった
BBQグリルで焼きたてのものを食べさせてくれたよ
あとはサラダとフライドポテトとパンの付け合せ。
サラダがオリーブオイルとビネガーと塩であえただけなのに
すごくさっぱりしてて美味しかった
ギリシャの人は何にでもオリーブオイルを使う、
って友達が言ってたけど確かに沢山使ってた。
でもどれも美味しくて、今までオリーブオイルはそんなに
好きじゃなかったけど、今日好きになったかも
あと、ハンバーグやポテトにレモンをしぼってくれて、
それがさっぱりしててすごくよかった 
レモンをやたらかけるのもギリシャ風らしい。

家もすごく素敵で、男性や女性が裸体でポーズとってるような
ギリシャ彫刻が沢山おいてあった。
今日は雨やったのに、デッキに大きなテントを張って
テーブル、チェアー、バーベキューグリルをセットして
スピーカーも家からひいてきてギリシャ音楽やサルサを流して
キャンドルをつけてギリシャのお香をたいて、雰囲気もすごくよかった
お酒も色々用意されてて、なんかバーにいるみたいやった

食べきれへんくらいご馳走になって帰ってきました。
すごいもてなし上手なのは文化なんかな?かなり感動やった
「またいつでも来てね〜」ってお誘いも頂いたので
お言葉に甘えてまた行かせてもらおう
今度は日本食を作ってお礼をしようって友達と企画中です

日本食がいっぱい!

2005年09月17日(土) 21時12分
昨日は友達の送別会でした。
NZに来て初めてのクラスメイトやったし
仲良かった子やから寂しい・・・

送別会の後は違う友達の家で飲み
久しぶりに会ったから話が盛り上がってしまって
いっぱい飲んで喋って、いつの間にか寝てしまってた
それで起きたらめっちゃ二日酔い
NZはワインが盛んで安くておいしいワインも沢山あるから
ワインをよく飲むようになったけど、ワインを飲むといつも
ちょっと少し酔いすぎてしまうなぁ

あと、父親が食料品を山盛り送ってきてくれたんだけど、
なにもリクエストしてないのに、正に「これこれ
って感じのばっかり送ってくれて
「やっぱり親はすごいなぁ」って思いました


下にもっともっと入ってる
おせんべいとかは普通に嬉しいけど、期間限定ものの
お菓子なんかも嬉しい手に入らないから。
嬉しくて晩ご飯はチキンラーメンにしちゃいました

かぼちゃグラタン

2005年09月01日(木) 18時55分
今日はすごく嬉しいことがあった
今週土曜日のALL BLACKS対ワラビーズ(AUS)のチケットが
手に入ることになってん
めちゃ嬉しい〜
大きな試合やし(Tri Nations最終日)、人気やし、
生で見れるなんて思いもせんかった 
めっちゃ楽しみ

晩ご飯に、カボチャとカリフラワーのグラタンを作ったよ
カボチャをゆででマッシュして、ゆでたカリフラワーと玉ネギをまぜて
塩コショウ、ほんだし、はちみつで味付け。
チーズソースをのせてオーブンで焼くだけ。
思いつきでやったにしてはまぁまぁかな
あとは、ピリ辛の野菜炒めを作りました。




野菜安いから、いつも存分に使ってる。これ全部で200円くらい!

普通の日

2005年08月19日(金) 18時28分
今日は友達とコリアンレストランでランチ
しながら、来週行く旅行の計画たててきました。


BBQビーフ(プルコギ)とBBQ squid(いか)とBBQチキン
コリアンレストランでは、絶対小皿が4皿くらい無料でついてきて、
キムチやナムル、海草サラダや芋の甘煮等がついてくるよ。
芋が特においしい

その後買い物したりお茶してた
今度旅行でホットスパに行く予定やから、水着買ったよ
冬やから種類少なかったけど、なかなかいいの見つけた
ホルターの形のトップスがいい感じ 70ドルでした


晩ゴハンは、軽めにしたかったのと作るのがめんどくさかったので
テイクアウェイのトムヤンクン。


お気に入りのタイレストランのやけど、今日は失敗・・・
しょうがの匂いと味が強すぎて、あとレモングラス?の匂いもキツくて
なんとなく薬くさい感じで私はダメでした あーあ

明日から1週間程旅行に行って来ます
また帰ってきたら写真載せます

マッスル!マッスル!

2005年08月17日(水) 19時46分
今日はオークランドシティのアートギャラリーに行ってきました
期間限定のウィリアム・ホッジの特別展を見に行きました。
フラットメイトがガイドとして働いているので、タダ券をくれたよ
私と友達専属で、絵の説明もしてくれました

ウィリアム・ホッジは、18世紀にクック船長と共に
ニュージーランド、南太平洋、そしてインドを旅した画家です。
クック船長が乗ってきたエンデバー号は、50セント硬貨にも
描かれているし、マウントクックと名づけられた山もあるし、
NZの歴史上有名な人物です。
アートはあまり詳しくないけど、でもよかったー
豊かで美しいNZの自然が沢山描かれてて、行って見たくなりました


ホッジ画のクック船長(アートギャラリーのパンフレットより)

晩ご飯はマッスル(ムール貝)を食べに行った
めちゃめちゃマッスルがおいしいレストランがあって、
ずっと行きたかったんだけどなかなか機会がなくて、
久しぶりに行ってきました

大きい鉄板にマッスルが15個くらいのってて上にホワイトソース、
ほうれん草、ベーコン、チーズ、パセリをのせて焼いてあるねん。
もうマッスルの身が超ふっくらしてて、焼きたて熱々のチーズが
とろけてるところにレモンを絞って食べます
もうヤバいめっちゃおいしいめっちゃジューシー
山盛りあったのに、チップスもつまみながら友達と全部食べちゃった

最近食べてばっかりやな・・・ちゃんこになりそうです

Yum yum飲茶ランチ

2005年08月16日(火) 18時15分
今日は中国人の友達と飲茶食べに行った
オークランドにはチャイニーズレストランめちゃめちゃ沢山あっって
どこがいいとかわからんし、まだ一度も行った事なかったので
今日は友達におまかせ

連れてってくれた所は150人くらい入れそうな大きいレストラン、でも満席
見た感じ、お客さん9割中国人。すげーよ中国人
平日の昼間やのに、しかも町の中心部から少し離れた立地やのに
どんどん新規客が来る 皆食べまくり喋りまくりで空気に圧倒された
でもなんかめちゃ活気があって楽しくてテンションあがった

シルバービート

2005年08月11日(木) 20時07分
ハリポタの最新刊買った 
最初に比べて段々話がダークになってきてるけど、
でもやっぱり続きが気になって前から欲しかってん。
まぁ今まで英語版を読みきったこと、正直ないわけやけど

今日はシルバービートって野菜買ってみた。
なんかものすごい濃い緑色で、やたら先がモリモリした野菜。



お味は・・・苦かったです。茎が土の味がしたよ。
調理法がわからんかったから、あんまり味がなかったよ
もっと美味しい料理法考えな
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