豊盃 純米大吟醸 『最初で最後 30』 

2018年12月19日(水) 4時58分
     おはようございます。

     昨日の東奥日報に豊盃の記事が

     載っていました。



     蔵人全員が『最初で最後』という思い

     を込めて、平成最後の節目に平成30年と

     精米歩合30%をかけて、『最初で最後 30』

     として醸したとのこと。

     本日限定販売ということで、是非飲んで

     みたいですね。


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浪漫須貯古齢糖 

2018年12月18日(火) 5時02分
     おはようございます。

     ここ最近、弘前で話題になっている

     チョコレート専門店「浪漫須貯古齢糖

     (ロマンスチョコレート)」に行って
  
     きました。





     バー専用のチョコを、新しくブランドを

     作って展開しようと思い弘前公園近くに

     今年の10月に開店したようです。



     大正ロマンをテーマに店内の内装を

     統一したようです。





     板チョコを食べてみましたが、

     甘さ控えめで程よい苦味がお酒に

     よく合いそうですね。


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豊盃 純米大吟醸 生酒 レインボーラベル 

2018年12月17日(月) 4時47分
     おはようございます。

     今年も出ました『豊盃 純米大吟醸

     生酒 レインボーラベル』です。



     スッキリとした飲み口で程よい

     甘さがあり、昨晩のおでんと

     よく合いました。



     今年のレインボーは、良いですね。


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雪の万作庵 

2018年12月14日(金) 4時42分
     おはようございます。

     先週の土曜日、旧相馬村にある

     『手打ち蕎麦処 自然房 万作庵』に

     長女と一緒に行って来ました。



     玄関脇のたシーサーも雪の帽子を

     かぶってました。



     お店に入ると窓際に吊るされた

     干し柿が目に入ります。





     十割蕎麦の天ぷらせいろです。



     蕎麦の香りとコシの強さが抜群で、

     蕎麦つゆの濃さもほど良く、ほんと

     美味しかったですね。


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今朝も雪掻き 

2018年12月13日(木) 5時28分
     おはようございます。

     昨日からの雪が15cmほど

     積もりました。



     4時半頃来た市のブルも、しっかり

     置き土産を。



     我が家の除雪機は、今シーズン3度目の

     出動です。





     スッキリしましたね。


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冬に咲くさくら 

2018年12月11日(火) 5時43分
     おはようございます。

     今朝も冷えてますね。

     弘前公園のお堀脇の桜の木々にも

     雪が積もっています。





     2017年12月〜2018年2月に初めて

     実施された冬の桜のライトアップが

     今年も始まりました。

     夜になり雪が積った桜の木にピンク色の

     照明を当ててライトアップすると、

     なんと満開の桜のように見えます。





     追手門付近の外堀です。



     夜桜見物のような眺めで、なかなか

     幻想的ですね。


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EBAC北東北セミナー 

2018年12月10日(月) 4時35分
     おはようございます。

     昨日、盛岡の母校歯学部で行われた

     EBAC北東北セミナーに出席して

     きました。



     予防歯科学分野教授の岸先生から

     「口臭への細菌学的アプローチ」と

     題して講演していただきました。



     続いて本田先生から「舌を診る、人を

     診る、口臭を診る」と題して講演が

     ありました。



     立場の異なるお二人の先生が、それぞれ

     口臭について考察され、また深く勉強に

     なりましたね。


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今朝は雪 

2018年12月07日(金) 15時22分
     こんにちは

     今朝は、庭に雪が積もって芝生一面、

     真っ白になってました。



     咲いていたバラにも雪が積もって、重そう。





     午後からまた雪が降り出して、スタッフの

     車の上にはかなり雪が積もっています。



     今夜にかけて、降り続きそうですね。


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オリーブの木 

2018年12月06日(木) 4時44分
     おはようございます。

     今朝は冷えてますね。

     今年の夏に購入したオリーブの

     木が実をつけています。





     緑色の実が茶色くなってきました。



     日本酒に漬けると、麹菌によって

     半月程で渋が抜け、ポリフェノール

     たっぷりのオリーブ酒ができる

     ようですね。


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愛犬ルビー 

2018年12月05日(水) 5時47分
     おはようございます。

     今年で16歳になった我が家の

     愛犬ルビーです。



     少し前まで、夜中に眠れず徘徊して

     いたのですが、羽毛布団の上に

     寝かせたところ、



     ぐっすり寝るようになり、元気も

     取り戻してきました。



     ふかふかで気持ちが良いんでしょうね。


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