おおっ!アンコウ鍋

April 25 [Sat], 2009, 21:09


本日、漁師の地魚コースでお泊りの
お客様方のお鍋はあんこう鍋でした。
大型のあんこうが網にかかったんです。

少し肌寒いので、喜んでいただきました。

プリプリの身の他、アン肝もたっぷり
添えられています。とろけますよ〜
初めて食べたよ!とおっしゃる方も
おられて、ちょっとしたサプライズ的な
お料理となりました(^u^)



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