クッキー2種

June 12 [Wed], 2013, 8:50
サラダ油を使ったクッキーを焼きました!

始めは1種類のつもりで、
天板に並べて見たら…まだいける!!

ということで。。。

もう1種類いっちゃおう♬と欲張った今回です


まずはチョコクッキー

絞り出しクッキー初体験。なんだろう、この形は
技がないにも程がある…ですね。
はい、アーモンドスライスをのせて誤魔化しました〜

ぐるぐるっとしたせいか、
周りはサクサク、中心部はしっとり…
なんともどっちつかずな食感に感じました

お次はプレーンクッキー

こちらは去年作った、スノーボールのような、
ほろほろっとした食感で、
ひとつまみのお塩が効いていて、
私はこっちの方が好みでした❤


どちらも低コストを考えて、
・サラダ油
・卵不使用
クッキーです。

バター使用のクッキーのような、どっしり&風味はないけれど、
とっても軽くて、食べやすいおやつでした!!
だからと言って、ついついの食べ過ぎ厳禁ですがね(笑)

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