釣り♪

2010年09月21日(火) 23時06分
旦那が朝早くから起きて釣りに行きましたぁ〜。もちろん私は縫い縫いがあるので、旦那一人ですよ〜。

4時半に起きて出発したのですが、本牧埠頭に到着した時にはすでに100人位は待ってたそうで〜。結構平日なのに混んでますよねっ。
あっ、旦那は今週休みを取ったので、平日の今日なら空いているだとうと思って出かけたそうなのですが、全然だったみたいです。

良い場所は取れなかったそうですが、まぁまぁおかずになる位は釣って来ましたよ〜。



アジ12匹・まいわし1匹・さっぱ13匹・いわし14匹の合計40匹で〜す。

それを自分でさばいてくれました〜。(ちなみに私は出来ません。



でも、調理は私担当で、どうしても南蛮漬けが食べたかったので、いわし以外は南蛮漬けにしちゃいました。



味はまぁまぁだったのですが、小骨が多くて・・・・・・。
2度揚げはしたのですが、もう少ししっかりと揚げるべきでしたっ。今一骨が気になって美味しさ半減だったかも・・・・・・・・。

今度の時にはしっかりと揚げようと思いま〜す。

でもちゃ〜んと1品になって良かったです。旦那〜、また釣って来てね。

●Hiro●
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