釣った魚を餌に(笑)
October 31 [Mon], 2005, 22:56
釣ったはいいがせっかく船上で〆た魚、下手に料理したら魚がかわいそうです。
1週間以上前に徳多和良@北千住の大将に
「かさご釣りにいきますんで持ち込みますね!」
と約束しており、前日にも確認しといた。
そしてもう一回金沢八景駅からメール。
17時ちょい過ぎに到着し、釣果を自慢(^^;;
中の大きいいしもちを刺身、かさごの中を塩焼き、小を煮付けてもらいました。

煮付けが抜群に美味いです。
大将も嫌な顔ひとつせずに料理してくれてます。
本来なら残りを全てを大将に進呈だったのですが、こちらの予定が決まった後に翌日臨時休業が決まり渡せなかった(号泣)
今度は走水の鯵持ってきますね!
そのまま呑みに入り、徳多和良の美味しい料理を戴く。


カウンターに陣取って魚&料理談義。
大将も本当に美味しそうな顔をして、いろんな魚の調理方法を教えてくれます。
大将との会話がここの一番のご馳走ですね。
大将いつも美味しい料理ありがとうございます。
1週間以上前に徳多和良@北千住の大将に
「かさご釣りにいきますんで持ち込みますね!」
と約束しており、前日にも確認しといた。
そしてもう一回金沢八景駅からメール。
17時ちょい過ぎに到着し、釣果を自慢(^^;;
中の大きいいしもちを刺身、かさごの中を塩焼き、小を煮付けてもらいました。

煮付けが抜群に美味いです。
大将も嫌な顔ひとつせずに料理してくれてます。
本来なら残りを全てを大将に進呈だったのですが、こちらの予定が決まった後に翌日臨時休業が決まり渡せなかった(号泣)
今度は走水の鯵持ってきますね!
そのまま呑みに入り、徳多和良の美味しい料理を戴く。


カウンターに陣取って魚&料理談義。
大将も本当に美味しそうな顔をして、いろんな魚の調理方法を教えてくれます。
大将との会話がここの一番のご馳走ですね。
大将いつも美味しい料理ありがとうございます。
- 徳多和良(夜) |
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