割烹くずし徳多和良@北千住

October 26 [Tue], 2010, 19:57
徳さんにて



腹黒屋さんを偲びキモハイ(気持ち悪いチューハイ)



キモハイ

普通のチューハイに梅干を入れてもらったもの。
叔父貴最後の方はキモ水で飲んでたな。

アテには天然さくらしめじと舞茸の当座煮、かにとうにの磯辺揚げ、かつを刺。



天然さくらしめじと舞茸の当座煮

きのこ好きのおいらにはたまらない一品!
酒が止まらないっすよ!




かにとうにの磯辺揚げ

天ぷらにする事によって、うにに若干の熱が入り活性する。
これは日本酒がいいですねぇ!



本菊泉常温

このお酒は淡白なものからこってりしたものまで合わせる、オールラウンドなお酒ですね。
キレというよりどっしりしたタイプのおいら好みのお酒です。



かつを刺

水っぽいまぐろ喰わされるのなら、こういう美味しい鰹食ってる方がいいです。
芥子で食べるのも徳さんで初めて戴きましたが、今では山葵で食べるのを忘れちゃいました(苦笑)

今日はすーさん、池田さん、せんせ、わっくんとのんびり飲み。
もう1年経つのにまだ信じられません。
なんかひょっこり顔を出しそうな気がして・・・・・
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