内緒の話ですが、ドーナ〇メーカーに飽きちゃったw

July 19 [Thu], 2018, 14:08
とっても素晴らしい商品なのですが、飽きが早かった。
2回使いました。

手軽でいい!

けど、飽きちゃったw

家庭で作るドーナツなんて、の丸い輪っかの形でなくてもいいやと思っちゃったのです。




ちょっとだけ(?)、いい情報。

私のドーナツの作り方。
ドーナツメーカーの箱に書いてるレシピでドーナツの生地を作ります。

通常のドーナツより柔らかめの生地です。
それをアイスディッシャーで熱い油の中で投入。

10秒くらいしてから、菜箸で油の中の生地をぶっさします。
そこをローリングさせるのです。
たまにきれいな輪っかの形になります。

ドーナツメーカーでの作り方も、記事を入れてから、輪っかに箸を入れて丸く広げるようにしましょうと書いてたんです。
それで思いついたドーナツの作り方でした。

この方法なら、丸い一口ドーナツ作った時、たまに中が焼けてない失敗あるでしょ?
あの失敗が少ないのです。

チーズに種類があるのはなぜ?

July 07 [Sat], 2018, 17:02
チーズって牛乳を発酵させたものでしょう?
だいたい、どれも似たような出来になるんじゃないの?

じゃあ、どうしてチーズに種類があるの?



「ぼーっと生きてんじゃねーよ!」
私はちやこ。惜しかったw



ググってみました。
情報量が多すぎました(泣)

チーズを作るときにどのカビを使ったか?と、どういう作り方をしたか?の、二つの要因があります・・・・・ってことでいいのかな?

きっと、私はぼーっと生きていきます(笑)

やっぱり菓子パンはおいしいなー

June 12 [Tue], 2018, 0:00
最近、食べたもの覚書w


シライシ レモンのケーキ
もっと甘い物を期待してたら、がっつりレモン味。
レモンが好きな人にオススメ。


モンテール イタリアンティラミスのプリン
上のクリームはティラミス風。
下のプリンはコーヒー味でした。


湘南パティスリー らいおんさんケーキ
おいしかった。
がっつりケーキ屋さんのケーキだよね?

常々、不思議に思ってたことなんだけど、スーパーに時々がっつりケーキ屋さんで売ってるくらいのケーキが並ぶのはなんで?
決まって県外の製造者で、値段的には地元のケーキ屋より格段に安い。
なんでだろうなー?

レモンサワーかけパウンドケーキ

June 06 [Wed], 2018, 0:00
梅沢さんのCMに惹かれ、レモンサワーを買ってみた。
飲んでみて、私はそんなにレモンサワーが好きじゃないことに気づいた。
(すみません)




勿体ないので、スィーツを作ってみることに。

まずはゼリーにしてみた。
4倍に薄めて、砂糖とゼラチンを入れて煮る。
これはこれでおいしい。


次にブランデーケーキ風のデザートになるかと思い、焼き立てのパウンドケーキにかけて一晩放置してみた。
いい感じにアルコールが飛んだみたいで、表面がざくざくで中しっとりのパウンドケーキができた。
奇跡みたいにおいしかった。
でも、次に同じ手順で作ったとしても同じ食感・同じ味に作れる自信はない・・・・・。


ドーナツ屋さん

May 29 [Tue], 2018, 0:00
ついに買ってしまった!



以前から、お店のように丸いドーナツは作れないか。
テーブルの上に打ち粉をして、生地を伸ばすのは手間だし・・・・掃除が大変そうだし・・・・・・・

ネットで見た、ビニール袋からクッキングシートの上に絞る方法もやってみたけど、かなりコツがいるし。

ドーナツ屋さん、いい!
レシピは箱に書いてるのを参考にしましょう。

あと、洗うの大変と思ったけど、分解できます。
その意味でも、箱はすぐ捨てないでしばらく取っておきましょう。

これはいい商品です!
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