薔薇のパン

January 31 [Wed], 2007, 21:06
             薔薇のパン 


ずーーーーっと前から、作ろう・作ろうと思っていながら、
なぜか後回しにしてあった、門間みかさんの「薔薇のパン」

朝食用にやっと、やっと焼きました

切干大根

January 29 [Mon], 2007, 18:00
私の切干大根ちゃん 


あれー??? 画像を入れたらこんなに小さい〜(@_@)
かなしい〜  カードに入ってたデータは消しちゃったし
仕方ないこれで・・・(-_-;)

見てくれるかた、目を近づけてよ〜く見て〜(^^ゞ


ヒデ氏の実家から大根を沢山頂いた時に、
切干大根を作ります。 って言っても年に2回くらい・・・。

伊予柑のお里帰り

January 27 [Sat], 2007, 8:00
              伊予柑ピールのマドレーヌ 


昨日の話・・・
先日作ったピールを入れて、マドレーヌを焼きました。
そしてそのマドレーヌたちは、マーマレードやピールと一緒に、
伊予柑をくれたstillの家に、お里帰りをしたのです(^v^)
   

そう、前の記事で「お友達にお裾分け」ってのは
stillのことです♪

伊予柑のピール&マーマレード

January 26 [Fri], 2007, 15:16
先日stillから送って頂いた、お家で採れた無農薬の伊予柑・・・。

お家でとれた無農薬と知った瞬間に・・・
「せっかく無農薬なんだから、そのまま食べては勿体無い、
マーマレードとピールを作ろう!!」 と決めた(^v^)
   

マーマレードはスグに出来るけど、オレンジピールは砂糖を加えて
沸騰したら火を止める。。。次の日もまた砂糖を足して沸騰したら
火を止める・・・こんな作業を数回繰り返すので、
案外日数がかかる。 けど今回は適当に短縮(^^ゞ

出来たピールはツヤツヤで綺麗。 オレンジより少し苦味が
残る感じかな?でも美味しい、私は好きな味。
最後に煮詰める具合が悪かったのか、少し固めのものも
あるけど、生地を作るときなどの、分量の水やミルクを少しとって、
柔らかく戻せばオッケー

マカロ・・・ん?!

January 26 [Fri], 2007, 15:05
                 抹茶マカロン 


うわ〜濃い〜 緑がクドイ〜

卵白が余っていたので、初めてマカロンに挑戦してみた。
基本的に混ぜるだけなのに、簡単!簡単!

あら〜初めてなのに、綺麗に焼けたわ〜(^v^)
と喜んだんだけど・・・(-.-)

クッキー&クラッカー

January 26 [Fri], 2007, 0:13
チョコレートクッキー(クックバッドID249328)

               ハーブクラッカー(門間みかさん)
               

チョコレートクッキーは、またまた「おきらくごくらく」のゆうちゃんが
作っていたのを見て、まねッ子(^^ゞ
クックパッドではチョコチップを入れていたけど、アーモンドダイスしか
無かったので、アーモンドダイスを入れたけど、ツブツブして美味しい(^v^)

最近はアーモンドプードル入りのクッキーを焼いていたので、
これはちょっと硬く感じたけど、素朴でな感じもして美味しい。。。

お取り寄せのススメ

January 25 [Thu], 2007, 23:45
                 ごま油 


従姉妹のあこちゃんが、またまた美味しい差し入れを持って
遊びに来てくれた。


美味しい差し入れ・・・・このごま油。
もーねーメチャクチャ美味しい
あこちゃんが「今までの中で、一番すごいリアクションだね」と
言うくらい感動した〜

出来立て♪シュークリーム

January 23 [Tue], 2007, 23:51
            出来立てホヤホヤ〜 シュークリーム 


色々なブログを見ていると、食べたい・作りたいものが
どんどん出てきてしまう・・・。


せんじつも「おきらくごくらく」のゆうちゃんが作ったシュークリームを見て、
どうしても作りたくなってしまった。。。(^^ゞ

お誕生日プレゼント♪

January 22 [Mon], 2007, 23:25
                お誕生日プレゼント
      

いつもブログを行ったり来たりするstillから、
お誕生日プレゼントが送られて来ました。


可愛い茶色の箱と、お庭で採れた伊予柑とホワホワソックス。

イギリスパン

January 22 [Mon], 2007, 23:00
                イギリスパン 


パン教室初級以来、10年ぶりくらいに
山型パンを焼いた。


食パンだと、絶対に「プルマン」派なので山型は
作る必要も無いんだけど、なぜか「一度は作っておかねば」と
思ってしまった・・・。


これちょっと焼きすぎ
ウチのオーブンだと、レシピのままでは焼きすぎ見たい。。。
HANA*PPE
■代替テキスト■
ハナッペ  
お菓子やパンを作るのが楽しい。                  でも毎日の食事は非常に苦手・・・ 予算もなく、食べたい物だけ作るなら楽しいんだけどな〜
夫・・・ヒデ氏 長女・・・ハナ子 2000年1月生まれ    長男・・・ペー助 2004年9月生まれ との4人家族
メールフォーム

TITLE


MESSAGE

2007年01月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31