何のロールケーキかな〜?

February 05 [Mon], 2007, 22:30
            緑茶&ごまのロールケーキ  

あら〜っ 何かいい感じじゃない〜?
自分で言うのも何だけど、今回はエラク綺麗に巻けるわ〜?
綺麗に「のノ字」になってる〜


このスポンジ、「抹茶」かと思いきや「緑茶」
レシピでは、ちゃんと急須で濃い目に出したお茶を
使うんだけど、私は粉末緑茶を使っちゃいました(^^ゞ


生地にもクリームにも緑茶を入れたから、ほのかに
お茶の味がして美味しい。
抹茶に似てるんだけど、もうちょっと優しい、ホンワリしたお茶の味。

クリームにはもう一つ・・・

再び・・・

February 05 [Mon], 2007, 22:14
               山型食パン ふたたび・・ 


もう作らないかな〜と思っていた、山型食パンだったけど、
最強力粉を頂いて、「これは山形を焼くしかないっ!!」と
またしても山型食パンを作ってみたよん。


さすが最強力粉、前回強力粉だけで作ったのよりも、
うんと釜伸びをして、とっても美味しそうに焼けた〜\(^o^)/ 


焼き時間を2分短くしたら、私好みのクラムになって大満足


「これぞ山型!!」って嬉しなっちゃった〜(^v^)

いちごムース

February 05 [Mon], 2007, 21:35
              いちごヨーグルトムース 


節分の日の夜は、お友達の家で「カレーパーティー」だったので、
食後のデザートにstillの紹介してくれたこのムース
パウンド型で作っていった♪


カレーをたっぷり食べた後に食べるから、生クリームのたっぷり入った
スィーツより、ヨーグルトとのムースの方が、さっぱりツルリン食べられる
とか言って、ちゃっかり上に生クリームもデコレーション・・・
やっぱりチョットは無いと淋しいのよね〜 (^^ゞ
HANA*PPE
■代替テキスト■
ハナッペ  
お菓子やパンを作るのが楽しい。                  でも毎日の食事は非常に苦手・・・ 予算もなく、食べたい物だけ作るなら楽しいんだけどな〜
夫・・・ヒデ氏 長女・・・ハナ子 2000年1月生まれ    長男・・・ペー助 2004年9月生まれ との4人家族
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