ホワイトデー

March 16 [Sun], 2008, 21:15
ストロベリー&クリームチーズマフィン

ヒデ氏に頂いたバレンタインのお返しと、
ペー助の「親子あそび」の先生へのプレゼントに焼いたマフィン


去年も一度作った、半オリジナル配合。
イチゴのコンフィチュールの酸味と甘みが美味し〜


ネットショップで可愛いマフィンカップを見つけて即買!!
ウィルトンジャパンのオリジナルで、安全なインクで作って
あるそうで、嬉しい限り


今までプリンカップに紙カップを入れて焼いていたけど、
それだとオーブンに入れるときに、ガチャガチャずれて動くし、
1つ1つが若干大きい・・・。


で・・・2年越しで欲しかった、「マフィン6個型」を2個買っちゃった^m^
12個が1度に焼けるし、小ぶりで可愛い形に大満足
     カトルカール 辻口さんレシピ


去年だったか「今日の料理」か何かでやっていた、アノ辻口さんの
「カトルカール」をずっと作ってみたくて、やっと先日チャレンジ。


カトルはフランス語で1/4って意味だそうで、
基本的には「タマゴ・小麦粉・砂糖・バター」が1/4づつはいり
合計で1になる配合のお菓子。。。


辻口さんのレシピは、バターとオリーブオイルを使っていて、
タマゴもグラムで指定されてました。


決め細やかで、パウンドケーキよりも優しい口当たりの
美味しいケーキで♪


これも作ってすぐ冷凍しておいたので、
解凍してホワイトデーのプレゼントに


あとは画像が無いけど、黒ゴマプレツェルも作り、
3種類1セットのプレゼントでーす
  • URL:https://yaplog.jp/hanappekaasan/archive/430
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ホワイトデーのお返し、豪華でいいねぇ☆
こんな素敵なお返しがもらえるなら、私もぜひヒデ氏に・・・(笑)。

マフィン型、欲しい〜って言っていたよね^m^
2個買ったのは正解だねー♪
私も1個しか持っていないので、いつもあまりはプリンカップに
グラシン紙で焼いているけど
2個あったら便利だろうなーって思う!
あっ、でも12個分いっぺんにうちのオーブンには無理かな???

黒胡麻プレッツェルも作ったんだね(^^)
私も作りたーい☆作らなきゃ☆☆
March 20 [Thu], 2008, 21:26
ゆう
マフィンうまそぉぉぉー
これに憧れて私も作ってみたんだけど、ハナッペさんが作ったやつを食べたいわぁ
カトルカールも美味しそう
あ、スノーボール作ったんだねぇ。
抹茶ってのも良いねそのアイデア頂きっ
March 20 [Thu], 2008, 0:18
あこ
マフィン美味しそう〜、ショーケースに並んでたらきっと買うわ!
カトルカールもさすがね。キメの細かさが写真からも伝わるもの。
そんな風に作りたいな♪
やっぱりオーブンが・・・いや、オーブンは忘れて・・・
ブツブツ
March 17 [Mon], 2008, 21:10
cook
わぉ〜
豪華だわぁ〜。
愛があるわぁ〜
そんな中にプレッツェルを入れてもらえてうれしいわん。
ありがと。

いちごのマフィン!!すごぉ〜く食べたい。
クリームチーズと一緒だとさらに美味しいね!!
マフィンカップもかわいいぃ〜。


カトルカール!オリーブオイルもはいるのねぇ〜今度入れてみよう。
香りは残るのかな?
March 16 [Sun], 2008, 23:30
そりゃ〜貰った方は嬉しいね〜
私もカトルカール食べたいわ〜♪

マフィン型欲しいと思いつつ結構かさばるので変えないのよね・・・
12個焼けるとうれしいね〜

私もはちみつのマフィンが焼いてみたいので近いうちに作ってみようと思います。
March 16 [Sun], 2008, 23:08
HANA*PPE
■代替テキスト■
ハナッペ  
お菓子やパンを作るのが楽しい。                  でも毎日の食事は非常に苦手・・・ 予算もなく、食べたい物だけ作るなら楽しいんだけどな〜
夫・・・ヒデ氏 長女・・・ハナ子 2000年1月生まれ    長男・・・ペー助 2004年9月生まれ との4人家族
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