2008年08月
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サニーレタス / 2008年08月31日(日)
屋上の菜園には季節に応じて野菜の花が咲く。花が咲いてしまっては野菜として成り立たないものに、葉類を食用にするダイコン、カブ、ナノハナ、ブロッコリーなどがある。大体が5月には咲きそろうが、この花を種取りとして策に任せておくほかに、写真の種にもしている。旬の野菜として食卓に上ってしまったみのは花が咲かない、と思っていたら、切り取った後、忙しさにかまけて放置しておいたプランターの一角のサニーレタスの茎から芽が出て、あれよあれよと言う間に茎が立ち上がった。

暫く寒い日が続いたりしたので、水遣りを控えていたが、7月に発行するマガジン花の顔の掲載写真の整理もついたので、屋上を点検して歩いた。何と、あのサニーレタスが1メートルも茎を伸ばし花をつけているではないか。水遣りも疎かにしていたのに、これは根性がある、と思ったが、茎を支えるプランターの土はすっかり水分を失って、一杯に根張りしてやっと茎を支えているというような状態だったにもかかわらず、植物の特性として、種を作らねば枯れられないという遺伝子が作用したのではないか。

タップリと水を与えて、ついでにカメラに収めて見捨てていたお詫びとした。 (*⌒ん⌒*)

レタス・(キク科)ちしゃ(萵苣と書く 和名) lettuce(英)laitue(仏f)紀元前6世紀にはペルシャで栽培されていて平安時代に渡来した記録がある。レタス類はサニーレタス、サンチュ、レタス、マノア、ステムレタスなどがあるが、このサニーレタスは愛知県で生まれた野菜として有名。平均温度が20度ぐらいになる時に種を撒く。覆土しない。5月中旬ごろ収穫できる。入梅を過ぎてから種撒きをすると9月下旬頃には収穫出来るが、1度使った土は連作できないため、干して殺菌し堆肥などを加えて用土を作り直す。

 
   
Posted at 00:39 / 花の顔 / この記事のURL
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ホームページ専用素材「花の顔」カタログ / 2007年11月01日(木)
ホームページ専用素材「花の顔」カタログのページが出来ました。
http://wing2.jp/~hananokao1940
 
   
Posted at 16:54/ この記事のURL
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