最近ちょっと気になること… 

November 02 [Fri], 2018, 18:20
ラーメンとはまったく関係ないが、以前からず~っと気になってはいたことである。今更私がとやかく言うことでもないかもしれない。それでも未だにそう思うということは、少数意見なのであろうか?
もうすぐ私も高齢者の仲間入り、足腰も弱り薬の量も増えてきた昨今、こういうことが今まで以上に気になるのだ…

街の商業施設、駅のロータリー、病院などに身障者用の昇降スペースが用意されていない、もしくはあっても使用に当たって不備がある場合が多いこと。

かなりの大規模なショッピングモールや駅のロータリー、さらに驚くべきは一番必要と思われる病院(少なくても中堅から大規模な総合病院)に当てはまるのである。私が思う身障者用昇降スペースの定義は、
(1)送迎時に身障者の方が一時的に利用出来る車両停車スペースであること。
(2)昇降の際、他車の通行の妨げにならず十分利用者の安全が確保できること。福祉車両等リフトやスロープを用いて昇降するためのスペースがあること。
(3)車道と歩道に段差がある場合、スロープや手すりが用意されていること。

ここで述べている身障者用昇降スペースは送迎時に必要となるスペースで、身障者の方が自家用車で来られた場合に必要な駐車場の身障者用駐車スペースとは異なる。駅のロータリーに駐車スペースは必要ないが、昇降用の停車スペースは絶対必要なのだ。またお役所の方は「身障者=手帳を所持する認定者」のみ連想されるそうだが、
本来は手帳を持たぬ方でも付添い補助や杖が無いと歩行が困難な方、車椅子を利用せざるを得ない方など、高齢
者等交通弱者全般を想定しなければ意味がない。こんな感じの微妙な認識の違いが各方面に存在するのかもしれ
ない。

中途半端な序段になってしまったが、次回は先日遭遇したある病院でのトラブルにて非常に驚かされたケースを紹介したいと思う。少数の事例で全体を判断する事は出来ないので、まずは今まで見た事聞いた事を積んで生きたいと思う。

最近のレンタル事情・・・ 

June 24 [Sun], 2018, 14:53
最近、ツタヤさんでネットレンタル料が安くなるキャンペーンをちょくちょくやって頂けるので非常にありがたい。
ただ、安いからといって、急に見たいDVDや聞きたい音楽CDを考えてもそうそう思いつくものでもなく、結局どうでもいいような(特に今すぐ見たい聞きたいというものではない)代物を借りてしまう事が多い。

そこで、日頃からレンタル候補となるタイトルやアーティストを気に留めるようにすることにしている。特に音楽はTVCMや店先でふと流れたものがとってもいい曲だったりするが、残念ながら曲のタイトルやアーティスト名が判らずその場限りの名曲になりがちだ。

どうにかならんか、と思っているとうちのマダムが一言、「スマホのアプリ使えばいいじゃん!」だそうである。実際どんなアプリかと聞いたら、曲がかかったらそのアプリを起動してスマホにその知りたい音楽を聞かせてやれば、直ちに検索し該当する曲名・アーティスト名など情報を表示してくれるそうだ。さらに該当曲を有料でダウンロードすることも可能らしい。

スマホ音痴のおじさんとしては、「目からうろこ」のお話でした…

またぼちぼち始めます… 

March 24 [Sat], 2018, 7:47
最近、パソコンの不具合で少々参っている。HDDクラッシュは今日に始まった事ではないが、やたらOSが不安定なのだ。ここ最近のトラブルはエクスプローラのアイコン共が反応せず起動しない、という現象だ。再起動して直るケース、sfc /scannowでチェックする、バイオスの状態でのシステムチェック?等々で直るなど、常時おかしいわけではないので余計に気持ち悪い。暫くは憂鬱な日々がつづきそうだ・・・

秋の彩りあんかけらーめん・・・ 

November 07 [Fri], 2014, 22:16
横浜餡かけラーメンの宣伝を見て無性に餡かけラーメンが食いたくなったので、いつものとおり冷凍ラーメンを利用して「それらしいもの」を作ってみた。実は先日も餡かけラーメンを作ったのだが、特に紅葉シーズン真っ盛りということで具材に彩をあしらった。パプリカの赤・黄に人参のオレンジ、カイワレの緑とぶなシメジの茶で紅葉をイメージしてみる。見た目だけではあるが、如何であろうか…

【醤油ダレ材料】付属の醤油ダレを使用
【簡易スープ材料】葱(青み)・生姜・大蒜・いりこだしの素・鶏がらスープの素・水
【その他材料】冷凍麺・パプリカ・葱・人参・ぶなしめじ・豚バラ肉・カイワレ

トマたんめん試作2… 

June 28 [Sat], 2014, 21:55
前回に続きトマトに焦点を当てて試作してみる。大きな違いは味噌ダレを使用するところで、トマトペーストなるものを加えることでトマトの風味が如何になるか試してみた。頭の中では味噌とトマトの相性は大変良いように思う。本当は味噌からいろいろ選定したかったが、いつもながらの思いつきで始めたため冷蔵庫にあったマルコメ味噌を使う。あとは同じく冷蔵庫にあった練りゴマの残りとXO醤、ホタテパウダーとニョクマム、味醂を加えてみる。分量は何の叩き台があるわけでもなく、適当に味噌3:トマトペースト1:XO醤1:練りゴマ2、ホタテパウダー、ニョクマム、味醂は100gに対して5g(5ml)ずつ加えた。

結果、非常にまろやかでコクがあり病みつきになると言えばそうかなぁ〜、という感じのトン汁のようなスープ。まずいとは言わないがラーメンのスープではない。推察すると@練りゴマの入れすぎA味噌は赤味噌か麦味噌をブレンドしたら良かったかも…etc

【味噌ダレ材料】上記の通り
【簡易スープ材料】葱(青み)・生姜・大蒜・鶏がらスープの素・水
【その他材料】冷凍麺・白菜・葱・人参・韮・豚バラ肉

トマたんめん試作・・・ 

May 30 [Fri], 2014, 9:06
今回作った塩ダレの出汁にドライトマトを使ってみた関係で、塩ダレの味を確認するために「トマたんめん」(トマトたんめん)を作ることに。過去に何度か作ったトマたんめんは具材にトマトの鶏油漬け(鶏油にじっくりオーブンで焼いたトマトと大蒜・ネギ・揚げ玉葱を一緒に1週間ほど漬け込んだもの)を使うにとどまっていたが、塩ダレにドライトマトを使うのは今回が初めて。

トマトの酸味が今回のポイントなんだけど、いかんせんスープに占めるタレの割合が精々7,8%程度しかなく、トマトの風味を感じるには至らなかった。
そのかわり旨みはかなり出ていてタンメンをグレードアップしてくれたみたい。トマトの酸味がタンメンに必要かどうか?についても含めて、今度はスープ及び具材のなかでトマトの使い方を検証してみたいと思う。

【塩ダレ材料】煮干・昆布・鰹節(厚削)・ドライトマト・酒・魚醤・塩
【簡易スープ材料】葱(青み)・生姜・大蒜・鶏がらスープの素・水
【その他材料】冷凍麺・白菜・葱・人参・韮・トマト・豚バラ肉

Facebookってどうよ?… 

November 27 [Wed], 2013, 18:38
と、自問自答してみた。正直、まったく気が乗らない。というか、なにか解せない。食わず嫌いでは?と思ってしばらく続けてみたのだが、駄目・だめ・ダメ…

(解せない理由その@)
私、古い人間なので、ネットではfacebookでもなくツイッターでもなくブログでもなく掲示板にお世話になってきた世代なのであると思う。それぞれの違いはほとんど不明だが、ひとつだけ判るのは掲示板にはスレッドがあるということだ。要は今何が話題になっているのか、鈍い親父にも見当がつく。だから関連する情報を持っていれば話に加わればよいし、なければROMで楽しめる。一方、facebookの中では、情報発信力の弱い自分にとっては「おいてけぼり」感を強く感じ、自分のペースが作り辛い(ほとんど作れない)環境が今の拒絶反応につながっているのであろう。

(解せない理由そのA)
友達リクエストの扱いに疑問有。たとえ初対面でも気軽にリクエストして頂けるのはうれしい限りだが、リクエスト頂く度「こんな私で良いの?」「つまんない人間なんですが…」と薄暗い考えが脳裏をよぎる。(いぜん記事に書いたお姉ちゃんたちは別問題)
それでもせっかくのご好意を無碍にしては!と、大体の初対面の方には後ろ髪引かれる思いで了承ボタンを押しているのが現状である。いつかは真のお友達になれると信じて、今はそのきっかけを只ただ待ち望んでいる。

(解せない理由そのB)
いろいろな項目が有り過ぎて、操作が難解でしょうがない。この辺は自分の性格が大いに悪さをしているのだが、ちょっといじくって上手くいかないと「もう、いいや…」となってしまう。気持ちが乗らない大きな理由である。

とりあえず自分なりの答えを書いてみたが、本音のところは良くも悪くもまだ出しきれていないかも…

旨い蕎麦って… 

October 12 [Sat], 2013, 19:26
先日遅めの夏休みということで八ヶ岳方面へ観光してきた。さすが標高が1000mを超えているだけあって、コスモスなどの花とともに木々も色づき始め、高原の秋を十二分に堪能させてもらった。

このあたりを走っていると、蕎麦屋の看板とともに「新蕎麦あります」ののぼりがあちらこちらで見かけることができる。蕎麦は大好きであるが、新蕎麦とそうでない蕎麦の違いを判別できる舌を持ち合わせているでもなく、只々ズルズルっと啜った時ののど越しがたまらないだけなのである。

この様に雰囲気というか感覚というか、そういうことだけでしか蕎麦の善し悪しを判断できない。せいろ(もり蕎麦)が基本で、麺は細めでしなやかで腰があるほうがよい。もし田舎蕎麦(十割蕎麦)だったら「かけ」で戴く。つゆは出汁がよく効いた甘さ控えめのが好きだ…という具合でなんだかわかったようなわかんないような。

観光地なので値段については高設定だが、金額に見合うかどうかはさて置き、とりあえず「旨かった〜」と幸せな気分に浸れるかが一番のポイント。そんな期待を秘めながらいかにも蕎麦屋!的な某店に入ってみた。少々開店までに時間があり駐車場で待っていると、しばらくして店主らしき親父が出てきて「20人くらいお客が来るので、外だったら構わないよ」と窓越しに声をかけられた。店の都合をいきなり押し付けられて少々カチンときたが、他の蕎麦屋を探す元気もなかったので、それらしき場所に案内もなく勝手に座った。

こうなると、相当旨いもんが出ない限り私的評価は超辛目。鶏せいろを頼んだが麺は固くぼそっとした感じでつゆも甘口だ。幸い何とか地鶏の出汁がよく出ていて蕎麦との相性は良い。やっぱりこういう蕎麦はかけが良い。妻はとろろ蕎麦を頼んだが、とろろの量が多かったらしく「蕎麦を食べた気がしない…」という評価であった。

帰りがけ高速のSAで立ち食い蕎麦を口直しに食べた。結局こなれた味に満足感を得る、とても安上がりな人間であることをあらためて実感したのであった…

歳を重ねて思うこと…ボヤキ編 

September 07 [Sat], 2013, 21:19
学生のころ(中学生とか高校生とか…)52歳というと、まぁそれはそれは遠い存在で、良く言えば人生経験豊かな、あるいは達観した(あくまでも当時の個人的感想です)かとも思われる先生のようなお方…ぐらいに考えてた。親父ですら27年しか違いがなかったので、高校生のときでも親父以上の年齢なのだからビビり症の私としては当然気安く口など利けぬほど威厳を感じていたのである。

それが現在いざ私がその歳になってみると、いやはや実に軽いというか薄っぺらな親父様に感じられてじょうがない。別にいじける気はさらさらないが、周囲に対する影響力が小さい・または人間力が弱い…ように思えてならない。もちろんこれは周囲の人が判断することで、私がとやかく思う(判断する)ことではないのだが、もう一人の自分が「ひゃ〜、つまんねえ男だなぁ」とか「器が小っこいねぇ」とため息交じりに囁いてくるのである。

好奇心は人並み以上にあったはずなので、種まきはしっかりやったはずだ。(鼠年なのであたり構わず齧りまくった)で、その後の水やりの労を惜しんだがため、結果、下手な鉄砲を数打っても全然当たらなかったのだ。今頃こんなことを思うのは、若いころは「まだ先が長い」と余裕をかまして「楽」に胡坐をかいていたのが、今生い先が迫ってきて後悔の念に駆られているのかも…

表のブログで40周年を迎えたKISSのことをちらっと書いたが、還暦過ぎてステージで今なお燃え盛るミュージシャンに限らず、「これだけは譲れない何か」を持って生きている人を見ると(知ると)今更ながら心熱くなる一方で何も持っていないことに悔しさをも感じるのであった。

今どきのWiFiルーター… 

May 27 [Mon], 2013, 20:54
先日、外出先でもネットができるようにWiFiルーターを購入(というか契約)した。

以前はアンテナのついたSIM?カードをパソコンに差し込んでネットに繋ぐというやり方だったが、名刺入れサイズのデバイスに電源を入れるとパソコンの無線LANがこのルーターに自動接続してくれるという代物だ。パーソナルホットスポットというサイトが用意されていて、アクセスすると自分が使用しているルーターの感度やバッテリー残量、接続している端末数やその他各種ステータスが表示されている。

契約するに当たっては、地元のY電気やK電気、Bカメラなど量販店で聞き歩いた。最初昔使っていたっぽいUSB接続のWiFi端末に惹かれて契約しようとしたが、どこの店でも在庫なしとか取り扱いできないとか、話を聞けば聞くほど店員の売りたくない気持ちがヒシヒシと伝わってくる。某店のスタッフの「もっとメジャーなルーターにしてくれよ!」という祈るような心の声を聞いた気がして、とりあえずカタログだけもらって家に帰った。

とりあえず機種はWiMAXのMobile Slimというルーターに決めた。各店とも本体0円、契約料3150円、月々3880円で使い放題という料金設定だったが、ネットで調べてみると各プロバイダが熾烈な客引き合戦を展開しているではないか! で、いささか胡散臭さを感じつつ客引き合戦の渦の中へ身を投じたのであります。

胡散臭さは口コミの評価を見て思ったことで、各社高額キャッシュバックを餌にして月々の実質使用料が1◎◎円だとか3◎◎円だとか、それはそれはおいしい話が謳われているが口コミによるとプロバイダの対応の悪さやキャッシュバックに関するトラップめいた話などがガンガン投稿されているのである。

いろいろ検討した結果、というか本当にそんな詐欺まがいのことが行われているのだろうかという興味と本当だったら月々1◎◎円はうれしい!というハシタナイ欲につられて一番評価の厳しい某プロバイダと契約した。

仮にキャッシュバックが貰えなかったとしても、月々3770円+ポイント100円分で契約料3150円も無しだからまあ良しとするか…と思いっきり自分に言い聞かせて11ヵ月後の連絡を待つことにする。今のところ契約直後の挨拶メールは自動配信で(これはどこでもあたりまえ)3日後の「出荷準備がが整いました。出荷完了時再度ご案内します」のメールも自動配信…宣伝では最短4営業日で使用可能!とありましたのでやろうと思えばここまでは手を抜ける。結局5日目に端末の出荷案内が届き、6日で使用可能になった。私としては特に問題視することもない。

使い心地についてはまだ数時間出先で使っただけではあるが、特にストレスを感じることはなくサクサク使えている。感度は大体「中」程度を示している。ホットスポットから遠隔操作も可能、万が一KEYを忘れてもここにログイン(別のパスワードにて)すれば記録されている、など割と便利に使えるかもしれない。大きなトラブルが出ないことを祈ることにしようと思う。
プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:とっちゃん
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