けいちゃん丼｜郡上名品振興委員会

January 27 [Tue], 2015, 21:22

郡上人のソウルフード

鶏ちゃん(けいちゃん）その魅力にどっぷり染まってさらに鶏ちゃん愛は深まり
けいちゃん○○みたいな食品も出現しています

「風見鶏」けいちゃん丼￥950カレー味のけいちゃん丼、郡上みそ味のしっかりした鶏ちゃんとスパイシーなカレーのマリアージュ

鶏ちゃんはどんぶり用に特別に仕込まれた物、郡上味噌とスパイスの絶妙なバランスが味の決め手

Ｂ-１グランプリの初期から参加する「奥美濃カレー」が食べられるレストランです

Cafe'Rest風見鶏
岐阜県郡上市白鳥町中津屋929
TEL：0575-82-4733
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鶏ちゃん（けいちゃん、イントネーションは’’ひょうたん’’（植物）とにています）
とは、鶏を味噌やしょうゆニンニクなどで味付けし、鉄板などで焼いて食べるもので

パッケージの商品が５０種類ほどあり飲食店などでも様々なオリジナルレシピで提供されています、パッケージの容量は３００グラム～５００グラム前後が中心で値段はほぼ１００グラム１００円ぐらいとまさに地元を代表とするB級グルメで

ご飯やお酒のお供にごっぞって食される郡上人のソウルフードなんです

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