お手軽チーズフォンデュ

March 06 [Tue], 2007, 20:05

早めにチェックインできるキャンプ場や連泊の際、まったりぐうたらするときのお昼によく作ります。

材料: 
  バゲット(あれば)
  にんにく
  白ワイン
  こしょう
  コーンスターチ(あれば)
  チーズ(ホントはすりおろした方がおいしいけど、溶けるチーズ何種類かmixして)
  好みで、
   ウィンナー、プチトマト、しゅうまいなど
   ゆでたお芋・アスパラガス・うずらの卵・ブロッコリーなど

調理時間: 
  15分位

調理器具: 
  シングルバーナーかカセットコンロ
   ウチの場合はシングルバーナーだと鍋がすべるのでカセットコンロを使ってます。
  チーズフォンデュなべ(後片付けが楽)
  串
  木ペラ(竹のものが片付けが楽)

作り方: 
1. 具材は適当な一口サイズに切る。

2. なべににんにくの切り口をこすりつける。

3. 白ワインを熱し、チーズを少しづつ加え溶かし、コショウを入れる。

4. 白ワイン(あればキルシュ)で溶いたコーンスターチを少しづつ混ぜる。

5. 具を絡めて、ワインといただく。

白ワインは1度安い微発泡のディリーワインを使ったらまろやかで意外とおいしかったりしました。

参考になりましたらポチッとご協力お願いしまぁす♪
ブログ村 アウトドアブログ
P R
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:キャンプ猫Gavi & Gavi主s
  • アイコン画像 趣味:
    ・アウトドア-猫とトレーラーキャンプ
読者になる
キャンプ猫GAVIの別館です。
がキャンプできるトレーラー可のキャンプ場、アウトドアもろもろのデータ集です♪
2007年03月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最新コメント
アイコン画像Parajumpers
» 大原オートキャンプイン (2013年09月21日)
アイコン画像ゆかニコさん
» ならここの里キャンプ場 (2011年10月08日)
アイコン画像blue
» 朝霧ジャンボリーオートキャンプ場 (2010年05月26日)
アイコン画像Gavi主
» 美鈴湖もりの国 オートキャンプ場 (2008年12月09日)
アイコン画像tonicwater
» 美鈴湖もりの国 オートキャンプ場 (2008年12月01日)
アイコン画像Gavi主
» ならここの里キャンプ場 (2008年06月29日)
アイコン画像tonicwater
» ならここの里キャンプ場 (2008年06月16日)
アイコン画像出会い
» しあわせの丘リゾートオートキャンプ場 (2008年05月29日)
アイコン画像軽自動車キャンピングカー愛好家
» お手軽バーニャカウダ (2008年04月19日)
Yapme!一覧
読者になる